Question

5．下列物质属于同分异构体的是（　　）

• A． 蛋白质和氨基酸
• B． 淀粉和纤维素
• C． 葡萄糖和果糖
• D． 植物油和动物脂肪

Answer 1

分析 分子式相同、结构不同的化合物之间互为同分异构体，注意同分异构体必须具有相同的分子式、不同的结构，据此进行解答．

解答 解：A．蛋白质水解的最终产物为氨基酸，蛋白质与氨基酸的分子式不同，二者不属于同分异构体，故A错误；
B．淀粉和纤维素都属于高分子化合物，二者没有固定的分子式，所以不属于同分异构体，故B错误；
C．葡萄糖和果糖的分子式相同、结构不同，二者互为同分异构体，故C正确；
D．植物油为不饱和高级脂肪酸甘油酯，动物脂肪为饱和高级脂肪酸甘油酯，二者的分子式不同，不属于同分异构体，故D错误；
故选C．

点评 本题考查了同分异构体的判断，题目难度不大，明确同分异构体的书写原则为解答关键，注意高分子化合物没有固定的分子式，一定不属于同分异构体，试题培养了学生的灵活应用能力．