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6.下列物质中既能为人体提供热量,又能提供必需脂肪酸的物质是(  )
A.油脂B.维生素CC.铁元素D.维生素A

分析 A、油脂能为人体提供热量,且能水解为高级脂肪酸;
B、维生素C不能为人体提供热量;
C、铁元素不能提供热量;
D、维生素A不能提供热量.

解答 解:A、油脂能在人体内燃烧,能为人体提供热量,且能水解为高级脂肪酸,故又能提供必需脂肪酸,故A正确;
B、维生素C不能为人体提供热量,且不能提供脂肪酸,故B错误;
C、铁元素不能提供热量,且不能提供人体必需脂肪酸,故C错误;
D、维生素A不能提供热量,且不能提供人体必需的脂肪酸,故D错误.
故选A.

点评 本题考查了维生素、微量元素的重要作用,平时注意基础知识的积累,题目较简单.

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