题目内容

18.随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受,为了防止富脂食品氧化变质,延长食品的保持期,在包装袋中放入抗氧化物质,下列属于抗氧化物质的是(  )
A.生石灰B.还原铁粉C.氯化钙D.硫酸钡

分析 防止仲秋月饼等富脂食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常加入抗氧化物质,则选项中的物质应具有还原性,以此来解答.

解答 解:A.生石灰具有吸水性,常用作干燥剂,而不属于抗氧化物质,故A错误;
B.还原铁粉具有还原性,在反应中Fe元素的化合价升高,属于抗氧化物质,故B正确;
C.氯化钙不具有还原性,不属于抗氧化物质,故C错误;
D.硫酸钡不具有还原性,常用于钡餐,故D错误.
故选B.

点评 本题考查氧化还原反应,侧重于化学与生活的考查,有利于培养学生良好的科学素养,学习中注意相关知识学习和积累,题目难度不大.

练习册系列答案
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13.Ⅰ.氯气是一种重要的化工原料,自来水消毒、农药的生产、药物的合成等都需要用到氯气.

工业上通常采用电解法制氯气:观察如图1,回答:
(1)若饱和食盐水中含有酚酞,通电后a(填a或b)侧先变红.
(2)检验b极产物的方法是用湿润的淀粉碘化钾试纸靠近管口,若变蓝色,则证明产生了Cl2
(3)生产的氯气常用于制备漂白粉,请写出漂白粉长期露置在空气中失效,且属于氧化还原反应的一条化学方程式,并用双线桥法分析:
Ⅱ.在实验室里可用如图2所示装置来制取氯酸钠、次氯酸钠和探究氯水的性质.图中:
①为氯气发生装置;②的试管里盛有15mL 30% NaOH溶液来制取氯酸钠,并置于热水浴中;
③的试管里盛有15mL 8% NaOH溶液来制取次氯酸钠,并置于冰水浴中;
④的试管里加有紫色石蕊试液;⑤为尾气吸收装置.请填写下列空白:
①②③④⑤
(1)制取氯气时,在烧瓶里加入一定量的二氧化锰,通过分液漏斗(填写仪器名称)向烧瓶中加入适量的浓盐酸.请写出实验室制Cl2的化学方程式MnO2+4HCl(浓)$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$MnCl2+Cl2↑+2H2O
实验时为了除去氯气中的HCl气体,可在①与②之间安装盛有C(填写字母)的净化装置.
A.碱石灰 B.氢氧化钠溶液C.饱和食盐水 D.浓硫酸
(2)如果将过量二氧化锰与20mL 12mol•L-1的浓盐酸混合加热,充分反应后生成的氯气小于0.06mol.(填“大于”“小于”“等于”),若有17.4g的MnO2被还原,则被氧化的HCl质量为14.6g.
(3)比较制取氯酸钠和次氯酸钠的条件,二者的差异是①所用NaOH浓度不同;②反应控制的温度不同
(4)长时间反应后,实验中可观察到④的试管里溶液的依次出现的现象是紫色变红色,然后褪色,最后呈黄绿色.

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