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14.下列对有机物的认识正确的是(  )
A.油脂的水解反应又叫皂化反应
B.分子式为C5H12O的醇类有5种结构
C.乙醇发生氧化反应生成乙酸,乙酸和乙醇发生取代反应生成乙酸乙酯
D.有机物甲的分子式为C3H6,则甲与乙烯(C2H4)互为同系物

分析 A.油脂在碱性条件下的水解为皂化反应;
B.先书写戊基-C5H11异构体,戊基异构数目等于戊醇的异构体数目;
C.乙醇含有羟基,可发生氧化反应和酯化反应;
D.分子式为C3H6的有机物可能为丙烯和环丙烷.

解答 解:A.肥皂的主要成分为高级脂肪酸钠,在碱性条件下生成,则油脂在碱性条件下的水解为皂化反应,故A错误;
B.戊基-C5H11可能的结构有:-CH2CH2CH2CH2CH3、-CH(CH3)CH2CH2CH3、-CH(CH2CH32、-CHCH(CH3)CH2CH3、-C(CH32CH2CH3、-C(CH3)CH(CH32、-CH2CH2CH(CH32、-CH2C(CH33,则戊醇的可能结构有8种,故B错误;
C.乙醇含有羟基,可发生氧化反应生成乙酸,二者发生酯化反应生成乙酸乙酯,也为取代反应,故C正确;
D.分子式为C3H6的有机物可能为丙烯和环丙烷,二者不一定为同系物,故D错误.
故选C.

点评 本题考查有机物的结构和性质,为高频考点,侧重考查学生的分析能力,注意把握有机物的结构和官能团的性质,本题注意同分异构体的判断,难度中等.

练习册系列答案
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9.三氯氧磷(POCl3)常温下为无色液体,有广泛应用,近年来,三氯氧磷的工业生产由三氧化磷的“氯气直接氧化法”代替传统的三氯化磷“氯化水解法”(由氯气、三氯化磷和水为原料反应得到).
(1)氧气直接氧化法生产三氯氧磷的化学方程式是2PCl3+O2=2POCl3,从原理上看,与氯化水解法比,其优点是原子利用率高或无副产物,对环境污染小等.
(2)氯化水解法生产三氯氧磷会产生含磷(主要为H3PO4、H3PO3等)废水,在废水中先国入适量漂白粉,再加入生石灰将磷元素转化为磷酸的钙盐沉淀并回收.
①漂白粉的主要作用是将H3PO3氧化为H3PO4
②如图表示不同条件对磷的沉淀回收率的影响(“Ca/”表示钙磷比,即溶液中Ca 2+与PO43-的浓度比).则回收时加入生石灰的目的是增大钙磷比和废水的pH,从而提高磷的回收.
(3)下述方法可以测定三氯氧磷产品中氯元素含量,实验步骤如下:
Ⅰ.先向一定量产品中加入足量NaOH溶液,使产品中的氯元素完全转化为Cl-
Ⅱ.用硝酸酸化后,加入过量的AgNO3溶液,使Cl-完全沉淀,记录AgNO3用量;
Ⅲ.再加入少量硝基苯并振荡,使其覆盖沉淀,避免沉淀与水溶液接触;
Ⅳ.最终加入几滴NH4Fe(SO42溶液后,用NH4SCN溶液沉淀中过量的Ag+,并记录NH4SCN的用量.
已知相同条件下的溶解度:AgSCN<AgCl
①步骤Ⅳ中当溶液颜色变为红色时,即表明溶液中Ag+恰好沉淀完全.
②若取消步骤Ⅲ,会使步骤Ⅳ中增加一个化学反应,该反应的离子方程式是AgCl+SCN-═AgSCN+Cl-;该反应使测定结果偏低,运用平衡原理解释其原因:AgCl在溶液中存在沉淀溶解平衡,加入NH4SCN溶液后,生成AgSCN沉淀使AgCl的溶解平衡向右移动,NH4SCN消耗量增大,由此计算出Ⅱ中消耗的Ag+的量减少.

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