Question

2．肉桂醛是一种食用香精，它广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果以及调味品中．工业上可通过下列反应制备：

（1）请推测侧链上可能发生反应的类型：加成反应、氧化反应、还原反应、聚合反应等．（任填两种）
（2）请依据上述原理写出两分子乙醛在上述条件下反应的化学方程式CH₃CHO+CH₃CHO$→_{△}^{NaOH溶液}$CH₃CH=CHCHO+H₂O．

Answer 1

分析 （1）含有碳碳双键，可发生加成、加聚和氧化反应，含有醛基，可发生氧化和还原反应；
（2）由题给信息可知两分子乙醛在上述条件下反应CH₃CH=CHCHO．

解答 解：（1）含有碳碳双键，可发生加成、加聚和氧化反应，含有醛基，可发生氧化和还原反应，
故答案为：加成反应；氧化反应、还原反应、聚合反应等；
（2）由题给信息可知两分子乙醛在上述条件下反应CH₃CH=CHCHO，反应的方程式为CH₃CHO+CH₃CHO$→_{△}^{NaOH溶液}$CH₃CH=CHCHO+H₂O，
故答案为：CH₃CHO+CH₃CHO$→_{△}^{NaOH溶液}$CH₃CH=CHCHO+H₂O．

点评 本题考查有机物的结构和性质，为高频考点，侧重于学生的分析能力的考查，注意把握有机物的结构以及官能团的性质，难度不大．