题目内容

淀粉和纤维素的化学式是:
 
;两者均属于糖类物质中的
 
(单、双、多)糖;可发生
 
反应;最终产物为
 
考点:淀粉的性质和用途,纤维素的性质和用途
专题:糖类与蛋白质专题
分析:淀粉和纤维素的化学式是(C6H10O5n;二者都是多糖,淀粉和纤维素水解最终生成葡萄糖.
解答: 解:淀粉和纤维素的化学式是(C6H10O5n;二者都是多糖,淀粉和纤维素水解的产物都是葡萄糖,故答案为:(C6H10O5n;多;水解;葡萄糖.
点评:本题考查糖类的结构与性质,比较基础,侧重对基础知识的巩固,注意对基础知识的理解掌握.
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