Question

10．维生素C（C₆H₈O₆）主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力．近年来，科学家发现维生素C有防癌作用．下列关于维生素C的说法中错误的是（　　）

• A． 维生素C是氧化物
• B． 维生素C由6个碳元素、8个氢元素、6个氧元素组成
• C． 维生素C中C、H、O三种元素的质量比为9：1：12
• D． 青少年应多吃蔬菜水果，切忌偏食

Answer 1

分析 维生素C由C、H、O元素组成，存在于蔬菜和水果中，具有还原性，结合物质的构成计算．

解答 解：A．维生素C具有还原性，作还原剂，故A错误；
B．维生素C由碳元素、氢元素、氧元素组成，元素不能用个数来描述，故B错误；
C．维生素C中C、H、O三种元素的质量比为6×12：1×8：6×16=9：1：12，故C正确；
D．维生素C主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力，则青少年应多吃蔬菜水果，切忌偏食，故D正确；
故选AB．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握物质的性质、性质与用途、习题中的信息为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意信息的应用，题目难度不大．