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20.小苏打是常用的食品添加剂,其化学式是(  )
A.Na2CO3B.NaHCO3C.Na2SO4D.NaCl

分析 小苏打是碳酸氢钠的俗名,是我国允许使用的合法在工业中作膨松剂.

解答 解:小苏打是常用的食品添加剂,其化学式是NaHCO3,故选B.

点评 本题考查了常见食品添加剂的用途,可以依据物质的性质进行解答,题目难度不大.

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