题目内容
可以用于鉴别淀粉溶液和蛋白质溶液的方法是（ ）
| A、分别加入碘水，观察颜色反应 |
| B、分别加热，观察是否生成沉淀 |
| C、加入淀粉酶观察是否水解 |
| D、分别灼烧，闻味道 |
考点：有机物的鉴别
专题：
分析：淀粉遇碘单质变蓝，蛋白质灼烧有烧焦羽毛的气味，蛋白质可发生颜色反应、变性等，以此来解答．
解答：
解：A．淀粉遇碘单质变蓝，而蛋白质不能，则分别加入碘水，观察颜色反应可鉴别，故A选；
B．淀粉溶液和蛋白质溶液均为胶体分散系，加热均生成沉淀，现象相同，不能鉴别，故B不选；
C加入淀粉酶，淀粉会水解，但是无明显的现象，所以不能鉴别，故C不选；
D．蛋白质灼烧有烧焦羽毛的气味，而淀粉不能，则分别灼烧，闻味道可鉴别，故D选；
故选AD．
B．淀粉溶液和蛋白质溶液均为胶体分散系，加热均生成沉淀，现象相同，不能鉴别，故B不选；
C加入淀粉酶，淀粉会水解，但是无明显的现象，所以不能鉴别，故C不选；
D．蛋白质灼烧有烧焦羽毛的气味，而淀粉不能，则分别灼烧，闻味道可鉴别，故D选；
故选AD．
点评：本题考查有机物的鉴别，把握常见有机物的性质及反应与现象的关系为解答的关键，侧重淀粉、蛋白质性质的考查，题目难度不大．
练习册系列答案
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体积为1L的某溶液中含有的离子如表所示：用Pt电极电解该溶液，当电路中有3mol电子通过时（忽略电解时溶液体积的变化及电解产物可能存在的溶解现象），下列说法正确的是（ ）
| 离子 | Cu2+ | Al3+ | NO3- | Cl- |
| 1 | 1 | a | 1 |
| A、阴极析出的金属是铜与铝 |
| B、a=3 |
| C、阳极生成1.5 mol Cl2 |
| D、电解后溶液的pH=0 |
已知25℃时，电离常数Ka（HF）=3.6×10-4，溶度积常数Ksp（CaF2）=1.46×10-10．现向1L2mol/LHF溶液中加入1L 0.2mol/LCaCl2溶液，则下列说法中，正确的是（ ）
| A、25℃时，0.1 mol/LHF溶液中pH=1 |
| B、Ksp（CaF2）随温度和浓度的变化而变化 |
| C、该体系中没有沉淀产生 |
| D、该体系中HF与CaCl2反应产生沉淀 |
下列提纯方法不正确的是（ ）
| A、除去KNO3中的NaCl杂质----结晶．重结晶 |
| B、除去食盐中的泥沙-----过滤 |
| C、除去KCl中的K2CO3-----加适量盐酸 |
| D、除去碘水中的水-----升华 |
在可逆反应2A+3B?xC+D中，A、B、C、D均为气态．已知：起始浓度A为5mol?L-1、B为3mol?L-1；C的反应速率为0.5mol?L-1?min-1；反应开始至达到平衡需2min，平衡时D的浓度为0.5mol?L-1，下列关于此反应的说法中，不正确的是（ ）
| A、平衡浓度A/B=5：3 |
| B、x=2 |
| C、B的平衡浓度为1.5mol?L-1 |
| D、A的转化率为20% |
在一定条件下某反应的热化学方程式为：2SO2（g）+O2（g）?2SO3（g）；△H=-197kJ/mol
现有容积相同的甲、乙、丙三个容器，在上述条件下分别充入的气体和反应放出的热量（Q）如表所示．根据以下数据，下列叙述正确的是（ ）
现有容积相同的甲、乙、丙三个容器，在上述条件下分别充入的气体和反应放出的热量（Q）如表所示．根据以下数据，下列叙述正确的是（ ）
| 容器 | SO2（mol） | O2（mol） | N2（mol） | Q（kJ） |
| 甲 | 2 | 1 | 0 | Q1 |
| 乙 | 1 | 0.5 | 0 | Q2 |
| 丙 | 1 | 0.5 | 1 | Q3 |
| A、Q2=98.5 kJ |
| B、2SO2（g）+O2（g）?2SO3（s）；△H＞-197KJ/mol |
| C、丙容器中压强大于乙，所以丙的反应速率大于乙 |
| D、2Q3＜Q1＜197KJ |
在下列物质：①K2SO4，②HCHO，③MgSO4，④NH4Cl，⑤KOH，⑥Hg（NO3）2中，能使蛋白质变性的是（ ）
| A、②④⑥ | B、①③⑤ |
| C、②③⑥ | D、②⑤⑥ |
对已经达到平衡的反应 2X（g）+Y（g）?2Z（g）△H＜0，下列说法正确的是（ ）
| A、缩小容器体积，正、逆反应速率都增大，平衡向逆反应方向移动 |
| B、升高反应温度，该反应的平衡常数增大 |
| C、加入催化剂，可以降低反应所需的活化能，但不改变反应的△H |
| D、改变条件使平衡正向移动，反应物的转化率一定都增大 |
下列所述情况中，可能引起水污染的是（ ）
①城市生活污水的任意排放
②农业生产中农药、化肥使用不当
③海上油轮石油泄漏
④工业生产中废液、废渣、废气的排放．
①城市生活污水的任意排放
②农业生产中农药、化肥使用不当
③海上油轮石油泄漏
④工业生产中废液、废渣、废气的排放．
| A、只有①③ | B、只有①④ |
| C、只有②④ | D、①②③④ |