Question

20．将装有水的试管放入装有水的烧杯中，用酒精灯对烧杯进行加热，如图所示，一段时间后，观察到烧杯中的水沸腾，而试管中的水不会（选填“会”或“不会”）沸腾，原因是达到沸点但不能继续吸热，同时还观察到烧杯口周围出现大量的“白气”，这是因为烧杯中的水蒸气在杯口周围遇冷液化而成（填物态变化名称）．

Answer 1

分析 液体沸腾有两个必要条件：（1）达到沸点，（2）继续吸热；当两个条件同时具备时即可沸腾；白气是液化现象．

解答 解：当大烧杯中的水沸腾后，尽管不断吸热，但烧杯中的水温度不再升高，保持水的沸点温度不变；小试管中的水从大烧杯中吸热，温度达到水的沸点后，就和烧杯中的水的温度一样，就不能从烧杯中继续吸热，这时虽然达到了沸点，但不能吸收热量，所以不会沸腾．
“白气”是由烧杯中的水蒸气在杯口周围遇冷液化而成．
故答案为：不会；达到沸点但不能继续吸热；液化．

点评 本题考查了液体的沸腾条件和热传递的条件，要把握住沸腾条件是温度不但达到沸点，而且还要不断吸热，热传递的条件是必须存在温度差异．