Question

4．下面是“探究水的沸腾”的实验．

（1）在实验时，装置组装的顺序应由下而上；（选填上、下）小芳同学采用如图甲的实验装置，其操作时的错误是温度计的玻璃泡碰到了容器底，该实验除图示器材外，还需要一个重要的测量工具是秒表．
（2）实验中小芳发现温度计示数上升较慢，为了使温度计示数上升得快些，她应该减少水量．
（3）图乙（a）、（b）是实验时，小芳观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升的不同情况，图a（选填“a”或“b”）是水在沸腾时的情况．水沸腾后继续给水加热，温度计的示数将不变（选填“升高”、“不变”或“下降”）．
（4）此时有其他两组同学也在实验室里做“水的沸腾”实验，选用的实验装置相同，他们绘制的沸腾图象如图丙所示，则a、b图象不同的原因是水的质量不同．
（5）实验中烧杯口有大量的“白气”不断冒出，这些“白气”是小水滴（选填水蒸气、小水滴）．
（6）实验中我们常常在烧杯上加个纸盖，这样做的目的是缩短（增加、缩短）实验时间．
（7）水温随时间变化的数据如表所示，请在图丁中画出温度随时间变化的图线．

时间（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度（℃）	90	92	94	96	98	100	100	100	100	100

（8）实验即将结束，细心的小明发现：移开酒精灯，水继续沸腾了很短暂的一会儿后停止沸腾了．
①移开酒精灯，水为什么还会短暂沸腾呢？答：石棉网有余热．
②移开酒精灯，水马上停止沸腾，这说明：沸腾需要吸热．
③酒精灯加热应当用外焰加热，移开的酒精灯应当用灯帽盖灭，不能用嘴吹灭．
④实验结束后，同学们应该养成整理器材的良好习惯．
（9）总结：液体沸腾要满足两个条件：①达到沸点      ②继续加热．

Answer 1

分析 （1）实验时，需用酒精灯的外焰加热，所以要调整好铁圈的高度，然后根据温度计的使用规则固定好其位置；探究水的沸腾需要探究水的温度随时间的变化，所以需要测量温度和时间的仪器；
（2）根据吸热公式，在吸热相同的情况下，水温上升的速度与水的质量有关，质量越大，水温变化越慢；
（3）掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大；水沸腾过程中吸热但温度保持不变．
（4）同样的装置，得出不同的图象，可以考虑水的多少是不同的．
（5）物质由气态变为液态，称为液化现象，该过程是放热的．
（6）应从节约从开始加热到水沸腾这一段的时间角度去思考．
（7）利用数学描点法描出时间和温度的对应点，然后用光滑的曲线连接起来．
（8）（9）要了解水沸腾的条件：达到沸点，并且要继续吸热．

解答 解：（1）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；故组装顺序是由下而上；而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，故观察此装置可以发现，此时玻璃泡碰到了容器底；在实验中，还需要用秒表记录时间，故所缺的器材是秒表；
（2）温度计示数上升较慢，可能是水量过多，为了使温度计示数上升得快些，可以适当减少水量；
（3）b图气泡在上升过程中，体积逐渐减小，是沸腾前的现象；a图气泡在上升过程中体积逐渐增大，是沸腾时的图象；水沸腾后继续给水加热，温度计的示数将不变．
（4）观察图丙中的图象可知，a升温快、b升温慢，在装置相同的情况下，产生这种差异的原因只能说明两次实验中水的质量不同，a组水的质量小于b组水的质量．
（5）实验中烧杯口有大量的“白气”不断冒出，这些“白气”是由于从杯中冒出的高温水蒸气遇冷液化而成的小水滴；
（6）实验时，烧杯要加适量的温水，并加纸盖，都是为了缩短加热的时间，使实验进行得更顺利．
（7）在时间和温度图象上描出（0，90）（1，92）（2，94）（3，96）（4，98）（5，100）（6，100）（7，100）（8，100）（9，100），然后用光滑的曲线连接起来．如图．

（8）实验即将结束，细心的小明发现：移开酒精灯，水继续沸腾了很短暂的一会儿后停止沸腾了．
①移开酒精灯，石棉网温度高，有余热，水还会短暂沸腾．
②移开酒精灯，水马上停止沸腾，这说明：沸腾需要不断吸热．
③酒精灯加热应当用外焰加热，移开的酒精灯应当用灯帽盖灭，不能用嘴吹灭．
④实验结束后，同学们应该养成整理器材的良好习惯；
（9）水沸腾的特点是：①温度到达沸点；②继续吸热．
故答案为：（1）下；上；温度计的玻璃泡碰到了容器底；秒表；（2）减少水量；（3）a；不变；（4）质量；（5）小水滴；（6）缩短；（7）见上图；（8）①石棉网有余热；②沸腾需要吸热；③外；灯帽；④整理；（9）①达到沸点；②继续加热．

点评 此题是“观察水的沸腾”实验，考查了温度计的使用及读数要求，同时考查了影响沸腾时间的因素、沸腾图象的画法及沸腾前和沸腾时的现象及特点．