Question

5．小明在“观察水的沸腾”实验时，进行了如下观察及分析：
（1）加热前用温度计测量水的温度，如图甲所示为28℃．

（2）开始给水加热时小明看到在烧杯底部出现了一些气泡，这些气泡在上升过程中逐渐消失了，气泡去哪了呢？原来这些气泡里含有一些水蒸气，气泡上升过程中遇冷，里面的水蒸气发生了液化（填物态变化），从而消失．
（3）当水的温度加热到90℃，每隔1min记录一次温度，直到水沸腾后一段时间为止．记录数据如表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
温度/℃	90		94	96	98	98	98	98

（4）根据上表中的数据在丙图中画出水沸腾时温度随时间变化的图象．进一步总结发现：第1min他漏记的水温应该是92℃；水的沸点是98℃；沸腾时的特点是：
①吸热；②温度不变．
（5）为了缩短实验时间可以采取的方法是：减少水的质量（写出一条即可）．

Answer 1

分析 （1）在进行温度计的读数时，要认清分度值．
（2）物质由气态变为液态叫液化．
（4）利用描点法画出水沸腾时温度随时间变化的图象；水沸腾过程中吸热，温度不变
（5）为了缩短实验时间，可以减少水的质量、增大火力等．

解答 解：
（1）从图甲可知，温度计的分度值是1℃，所以温度计的示数是28℃．
（2）在加热过程中，会看到从烧杯底部逐渐出现一些较大的气泡，这些气泡里含有一些水蒸气，气泡上升过程中遇冷，里面的水蒸气液化为水回到水中，所以气泡在上升过程中逐渐消失．
（4）根据表格中的数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如下图所示：

进一步总结发现：第1min他漏记的水温应该是92℃；水的沸点是98℃；沸腾时的特点是：①吸热；②温度不变．
（5）烧杯内水太多时，会导致加热时间过长，所以为了缩短实验时间，可以减少水的质量或增大火力．
故答案为：（1）28；（2）液化；（4）如上图；92；98；吸热；温度不变；（5）减少水的质量．

点评 此题是探究水的沸腾实验，实验中主要观察水的沸腾现象和探究水沸腾时的特点，在用描点法画图象时，一定要仔细认真．