Question

15．学习了《细菌和真菌的分布》一节后，同学们对“检测不同环境中的细菌和真菌”这个探究实验很感兴趣，为检测不同环境中的细菌，同学们设计了“比较洗手前后手上的细菌分布情况”的探究活动．请你帮助完成设计方案，并回答下列问题．
（1）提出问题：洗手前与洗手后手上的细菌一样多吗？
（2）作出假设：洗手前与洗手后手上的细菌一样多．
（3）制定和实施计划：
①将9个经高温处理、装有培养基的培养皿平均分成三组，每组的培养皿底部贴上相应的标签：洗手前、洗手后、空白对照．
②打开培养皿，三位同学分别将手指的5个指尖在贴有“洗手前”标签的培养基上轻轻按一下．
③三位同学用肥皂将手洗干净，然后分别将手指的5个指尖在贴有“洗手后”标签的培养基上轻轻按一下．
④“空白对照”组不做处理．
⑤把三组培养皿放入37℃恒温箱中培养，一天后观察．
⑥用放大镜观察培养皿中细菌的菌落数，计算其平均值，并得出结论．
（4）在上述实验中：②和③步骤的操作相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪个步骤？接种．把三组培养皿放入37℃恒温箱中培养的目的是模拟人体的正常体温．实验所用的培养皿要先经过高温处理的原因是杀死其他杂菌，以防影响实验结果．
（5）细菌和真菌与人类的关系很密切，有的对人类有害，但有的对人类是有益的．如人们往往在制作馒头或面包时，加入酵母菌；利用有些真菌产生的抗生素杀死或抑制某些致病细菌，治疗相应的疾病；有的细菌还在生成清洁能源方面发挥作用，如甲烷菌．

Answer 1

分析 （1）本题以“比较洗手前后手上的细菌分布情况”的探究活动为知识背景，考查学生科学探究的能力、控制实验变量以及设计对照实验的能力．
（2）科学探究的一般过程．解答从提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流等．
（3）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．

解答 解：（1）为了“比较洗手前后手上的细菌分布情况”，因此提出的问题是：洗手前与洗手后手上的细菌一样多吗？
（2）作出假设：洗手前手上的细菌比洗手后的多．
（3）制定和实施计划
①将9个灭菌、装有培养基的培养皿平均分成三组，每组的培养皿底部贴上相应的标签：洗手前、洗手后、空白对照．
②打开培养皿，三位同学分别将手指的5个指尖在贴有“洗手前”标签的培养基上轻轻按一下．
③三位同学用肥皂将手洗干净，然后分别将手指的5个指尖在贴有“洗手后”的标签儿的培养基上轻轻按一下．
④“空白对照”组不作处理．
⑤把三种培养你放入37℃恒温箱中培养，一天后观察．
⑥用放大镜观察培养皿中细菌的菌落数，为了减少误差，要计算平均值．
（4）将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫做接种，因此该实验中将手指在培养基上轻轻涂抹，②③相当于细菌和真菌培养方法中的接种．人体的正常体温是37℃，把培养皿放在37℃的环境中，为了给其创造适宜的温度，有利于细菌的生长和繁殖．把培养基和所有用具进行高温灭菌，目的是杀死培养基和培养皿中原有的病菌，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果
（5）细菌和真菌与人类的关系很密切，有的对人类有害，但有的对人类是有益的．如人们在制作馒头或面包时，要加入酵母菌；利用有些真菌如青霉菌产生的抗生素杀死或抑制某些致病细菌，治疗相应的疾病；有些细菌还在清洁能源等方面发挥着重要作用，如甲烷菌．
故答案为：
（1）洗手前与洗手后手上的细菌一样多吗？
（2）洗手前与洗手后手上的细菌一样多．
（3）④不做处理；⑥平均值；
（4）接种；模拟人体的正常体温；杀死其他杂菌，以防影响实验结果．
（5）酵母酸；抗生素；甲烷．

点评 解答此类题目的关键是牢固掌握基础知识并能灵活运用所学知识解释实际问题．