Question

17．今年3月举行了第十届郑开马拉松赛，马拉松选手途中常通过和葡萄糖水补充能量，葡萄糖在酶的催化下经缓慢氧化变成二氧化碳和水，同时释放出能量，该反应的化学方程式为C₆H₁₂O₆+6O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$6CO₂+6H₂O，请再写一种能为选手提供较多蛋白质的食物牛奶．

Answer 1

分析 根据葡萄糖在酶的催化下经缓慢氧化变成二氧化碳和水进行分析；根据食物中富含的营养素的种类进行分析．

解答 解：葡萄糖在酶的作用下经缓慢氧化转化成二氧化碳和水，则反应物为葡萄糖和氧气，生成物为二氧化碳和水，该反应的化学方程式为：C₆H₁₂O₆+6O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$6CO₂+6H₂O；牛奶、鸡蛋、肉类中富含蛋白质；
故答案为：C₆H₁₂O₆+6O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$6CO₂+6H₂O；牛奶．

点评 本题考查化学方程式的书写及食物中的营养素，难度不大．