Question

4．（1）为了探究酶的催化化作用，小王同学设计了如下的实验：取甲、乙两支洁净的试管，分别注入3毫升淀粉溶液，然后，在甲试管中注入2毫升新鲜的小麦淀粉酶滤液，在乙试管中注入2毫升清水，振荡两支试管．在接下来的下面三步操作中正确的顺序是②③①．
①往两试管分别滴入1滴碘液；
②将两试管下半部浸在35℃左右的温水中；
③等待5min
（2）若要进一步验证pH对酶活性的影响，可另设试管丙和甲对比，丙试管内应先后加入③④①②．
①小麦淀粉酶滤液；②一滴碘液；③2-3亳升淀粉溶液；④适量的NaOH或HCl．

Answer 1

分析 （1）根据探究酶的催化作用的实验操作进行分析，实验中要提供酶的适宜温度，所以要先满足条件再进行对比实验；
（2）若验证pH对酶活性的影响，实验的自变量是PH，因变量是淀粉酶活性，所以除了pH外，其他条件都要相同且适宜．

解答 解：（1）由实验操作分析知：完成实验要为小麦淀粉酶创造适宜的温度条件，然后再加入试剂观察现象，所以要先将两试管下半部浸在35℃左右的温水中等待5min，然后再分别向两试管中滴入碘液；
（2）若验证pH对酶活性的影响，实验的自变量是PH，因变量是淀粉酶活性，所以除了pH外，其他条件都要相同且适宜．可另设试管丙和甲对比，丙试管内应先后加入淀粉溶液、适量的NaOH或HCl、小麦淀粉酶滤液、一滴碘液．
故答案为：
（1）②③①；（2）③④①②；

点评 本题的知识点是酶的催化作用，PH对酶活性的影响，根据实验目的分析出实验的自变量、因变量是解题的突破口，对于实验设计的单一变量原则和对照原则的理解应用是解题的关键．