题目内容

2.医生建议肾透析病人多食高蛋白食物.下列富含蛋白质的食品是(  )
A.水果B.蝉蛹C.海带D.米饭

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 解:A.水果中富含维生素;
B.蝉蛹中富含蛋白质;
C.海带中富含碘元素.
D.米饭中富含糖类;
故选B.

点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

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