题目内容

17.某校兴趣小组的同学在网上看到:茶叶是碱性食品,喝茶可以溶浴解脂肪而减肥,他们设计了探究的课题是:比较不同产地茶叶泡出液的酸碱度及茶水是否能溶解脂肪而有减肥作用.他们的实验过程如下:
①从市场上购买了三种不同产地的茶叶,编号为A.B.C.
②取A、B、C三种茶叶分别在相同的条件下,用开水冲泡.
③用pH试纸分别到杯中蘸取A.B.C三种茶叶的泡出液,和标准比色卡比对,测得它们的 pH分别为5.4、6.3、6.0.
④将形状、大小、质量相同的脂肪小块,分别放入盛有三种茶叶泡出液的相同杯中,在适宜的温度下保温5小时后,分别滤出脂肪块,吸干表面水分并称量.根据脂肪块在茶水中浸泡前后的质量变化(不考虑脂肪块吸水),判定茶水能否溶解脂肪.
请回答下列问题:
(1)以上实验操作步骤中错误的是③.
(2)在第②步实验操作中“相同的条件主要是指:水的温度、茶叶的质量、冲泡的时间及水的质量或体积应相同.
(3)组内有的同学认为,第④步实验设计不严密,需要改进的是要设置对比试验.在第④步实验中,根据实验的目的,适宜的温度应控制在37℃左右.

分析 (1)测定溶液pH的方法是:用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测液,滴在pH试纸上,把变色的pH试纸与标准比色卡对照,即可得溶液的pH;
(2)在第②步实验操作中“相同的条件主要是指:水的温度、茶叶的质量、冲泡的时间及水的质量或体积应相同;
(3)第④步实验设计之所以不严密,是因为没有设置对比试验,即设置一组和三种茶叶泡出液体积相同的水进行对比试验;
在第④步实验中,根据实验的目的,适宜的温度应控制在37℃左右,这是因为人体的温度最接近37℃.

解答 解:(1)以上实验操作步骤中错误的是③,这是因为③中直接用pH试纸分别到杯中蘸取A.B.C三种茶叶的泡出液.
故填:③.
(2)在第②步实验操作中“相同的条件主要是指:水的温度、茶叶的质量、冲泡的时间及水的质量或体积应相同.
故填:水的质量或体积.
(3)第④步实验设计之所以不严密,是因为没有设置对比试验,即设置一组和三种茶叶泡出液体积相同的水进行对比试验;
在第④步实验中,根据实验的目的,适宜的温度应控制在37℃左右,这是因为人体的温度最接近37℃.
故填:要设置对比试验;37℃.

点评 合理设计实验,科学地进行实验、分析实验,是得出正确实验结论的前提,因此要学会设计实验、进行实验、分析实验,为学好化学知识奠定基础.

练习册系列答案
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5.酸、碱、盐的知识是九年级化学学习的重要知识.请回答下列有关问题:

(1)下列说法中不正确的是BD(填字母代号)
A.酸和碱都含有氢元素
B.生成盐和水的反应一定是中和反应
C.多数酸和碱有腐蚀性
D.酸和碱能与所有的盐发生复分解反应
(2 )酸、碱、盐之间能发生复分解反应,其发生复分解反应的条件是产生沉淀、气体或水
(3)为探究酸、碱的化学性质,某小组做了如图1所示实验.
①实验后某试管中为红色溶液,向其中加入一定量的某溶液后,红色消失变为无色,则此该反应的化学方程式为2HCl+Ca(OH)2═CaCl2+2H2O.
②实验结束后,将得到的蓝色溶液和无色溶液倒入同一个干净的烧杯中,可观察到有蓝色沉淀生成,请解释其原因?
(4)由于粗盐中含有少量MgC12、CaCl2、Na2SO4等杂质,不能满足化工生产的要求,因此必须将粗盐进行精制,流程如图2.
加入稍过置的XaOH、BaCl2、Na2CO3、三种溶液①加入稍过量的Na2CO3溶液除了能除去粗盐中的CaCl2外,它还有一个作用是BaCl2+Na2CO3═BaCO3↓+2NaCl(用化学方程式表示).
②通过操作Ⅲ所得滤液中的溶质有NaOH、NaCl、Na2CO3(用化学式表示).
(5)现有一样品,经分析含有氢氧化钾,碳酸钾和水三种物质,向该样品中加入溶质质量分数为7.3%的稀盐酸100g,恰好完全反应得到中性溶液.试计算蒸干该溶液时可得到固体的质量.

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