题目内容
17．下列有关厨房里的说法正确的是（ ）| A． | 切菜的刀钝了要磨一磨-为了减小压强 | |
| B． | 铝制品耐腐蚀-铝的化学性质稳定 | |
| C． | 揭开正在煮东西的锅盖时，会看到“白气”-气体的液化 | |
| D． | 煮粥时纯碱放多了加醋调节-发生了中和反应 |
分析 A、切菜的刀钝了磨一磨，能减小受力面积，进行分析判断．
B、根据金属的化学性质，进行分析判断．
C、揭开正在煮东西的锅盖时，会看到“白气”，是水蒸气遇冷形成的，进行分析判断．
D、中和反应是酸与碱作用生成盐和水的反应，反应物是酸和碱，生成物是盐和水．
解答 解：A、切菜的刀钝了磨一磨，能减小受力面积，增大了压强，故选项说法错误．
B、铝制品耐腐蚀，是因为铝在空气中能与氧气反应，表面有一层致密的氧化铝薄膜，故选项说法错误．
C、揭开正在煮东西的锅盖时，会看到“白气”，是水蒸气遇冷形成的，属于液化现象，故选项说法正确．
D、纯碱是碳酸钠的俗称，能与醋酸反应，但反应物是盐和酸，不属于中和反应，故选项说法错误．
故选：C．
点评 本题难度不大，掌握中和反应的特征、金属的化学性质、物质的三态变化等是正确解答本题的关键．
练习册系列答案
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7．材料是人类赖以生存和发展的物质基础．20世纪70年代人们把信息、材料和能源誉为当代文明的三大支柱．实验室下列物品的主要制作材料属于有机合成材料的是（ ）
| A． | 集气瓶 | B． | 连接仪器用的胶塞 | ||
| C． | 酒精灯中的棉芯 | D． | 蒸发皿 |
5．下列化学用语表达错误的是（ ）
| A． | 两个铁原子：2Fe | B． | 2个钙离子：2Ca2+ | ||
| C． | 硫的元素符号为：S | D． | 氢气中氢元素的化合价为+1价 |
12．如图为某化学反应中各物质质量与时间的关系，下列描述不正确的是（ ）
| A． | 该反应中①全部参加了反应 | |
| B． | ②和③一定是生成物 | |
| C． | ④可能是催化剂 | |
| D． | 反应后，参加反应的①的质量等于生成的②③④的质量之和 |
3．
酸、碱和盐溶液都是电解质溶液，电解质溶液中含有一定数量的阴、阳离子，它们能够在溶液中自由移动，因此电解质溶液能导电．为了研究电解质溶液的导电能力与什么因素有关，小明同学设计了如图的一个实验方案，并测得如下表的数据：（已知：纯水不导电，沉淀在水中不能电离出自由移动的阴、阳离子）
（1）分析比较表中的实验数据，可得出哪些结论？（写2条）溶液质量分数越大，导电能力越强；溶质质量分数相同时，硝酸钙溶液的导电能力比硝酸钡溶液强
（2）小明同学取两烧杯氢氧化钡溶液，分别滴加碳酸钠溶液和硫酸溶液．他发现了非常奇怪的现象：虽然两次实验中溶液都出现白色浑浊现象，可是滴加碳酸钠溶液时电流表的示数几乎不变，而滴加硫酸溶液时，电流表的示数逐渐减小，到达一定量时，电流表示数恰好为零．他百思不得其解，你能帮他解释其中原因吗？
酸、碱和盐溶液都是电解质溶液，电解质溶液中含有一定数量的阴、阳离子，它们能够在溶液中自由移动，因此电解质溶液能导电．为了研究电解质溶液的导电能力与什么因素有关，小明同学设计了如图的一个实验方案，并测得如下表的数据：（已知：纯水不导电，沉淀在水中不能电离出自由移动的阴、阳离子）溶质质量分数 溶 液 | 2% | 3% | 4% |
| Ca（NO3）2溶液 | 0.09A | 0.14A | 0.18A |
| Ba（NO3）2溶液 | 0.06A | 0.09A | 0.11A |
（2）小明同学取两烧杯氢氧化钡溶液，分别滴加碳酸钠溶液和硫酸溶液．他发现了非常奇怪的现象：虽然两次实验中溶液都出现白色浑浊现象，可是滴加碳酸钠溶液时电流表的示数几乎不变，而滴加硫酸溶液时，电流表的示数逐渐减小，到达一定量时，电流表示数恰好为零．他百思不得其解，你能帮他解释其中原因吗？
