题目内容

14.下列做法错误的是(  )
A.用食盐腌渍菜、鱼、肉、蛋的方法可以延长食物的保存时间
B.用洗涤剂乳化油脂的方法除去餐具上的油污
C.用喷漆的方法防止自行车链条锈蚀
D.用沉淀、过滤、吸附等净化方法,可以使浑浊的水变澄清

分析 A、根据浓盐溶液是细胞失水分析;
B、从洗涤剂的洗涤原理进行分析;
C、根据金属防锈方法分析
D、根据水的净化分析.

解答 解:A、用食盐腌渍蔬菜、肉、蛋等,不仅可使食品风味独特,还可延长保存时间,正确;
B、洗涤剂有乳化作用,可以使油污溶于水中而除去,正确
C、自行车链条需要活动,不能用喷漆的方法防锈,可以涂油,错误;
D、沉淀、过滤、吸附等净化方法都可以除去水中的固体颗粒,可以使浑浊的水变澄清,正确;
故选:C.

点评 主要考查了对生活中常见的现象的化学解释,从中培养学生能够利用所学的知识解释生活常见的现象,培养学生解决问题的能力.

练习册系列答案
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4.某化学兴趣小组在学习了候氏联合制碱法后,运用下图实验装置和其他实验设备成功制得了纯碱--碳酸钠.
【查阅资料】:
(1)实验原理:NH3+CO2+H2O+NaCl═NaHCO3↓+NH4Cl(向饱和粗食盐水中通入足量氨气至饱和,然后通入二氧化碳,得到溶解度较小的碳酸氢钠白色沉淀和氯化铵溶液).
(2)2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+CO2↑+H2O
(3)实验装置如图
【实验步骤】:
(1)准备:称取8g 粗盐,加入到30mL的饱和氨水中,配制饱和氨化粗盐水于大试管中.如图搭好装置并检查气密性.称取50g碳酸钙粉末于圆底烧瓶中,再量取100mL的稀硫酸于玻璃容器中.
(2)制备:将装有配制好的饱和氨化粗盐水的试管浸入冰水中,向其中通入二氧化碳气体约5分钟看到沉淀,约10分钟时产生大量白色沉淀.你觉得烧杯中冰水的主要作用是降温有利于NaHCO3晶体析出.实验结束后将产物过滤,滤渣洗涤、晾干.取少量样品与氢氧化钠溶液混合后加热,用湿润的红色石蕊试纸检验,不变色即可证明滤渣不含铵盐;剩余固体滤渣放入蒸发皿中直接灼烧,还需要的玻璃仪器是玻璃棒,所起的作用搅拌均匀受热.最后将蒸发皿中白色固体冷却既得纯碱碳酸钠.
【反思与拓展】:
(3)实验室常选用大理石和稀盐酸制取二氧化碳气体,通常不用稀硫酸是因为生成微溶CaSO4阻止反应持续进行.本实验中用碳酸钙粉末和稀硫酸也能得到稳定持续的二氧化碳气体,因为接触面积变大加快了反应.写出化学方程式CaCO3+H2SO4═CaSO4+CO2↑+H2O.
(4)假设实验过程中50g 碳酸钙粉末和100mL稀硫酸在圆底烧瓶中能恰好完全反应(二氧化碳气体全部逸出),试计算:(写出计算过程)
①生成二氧化碳的质量;
②若通入大试管的二氧化碳实际利用率为50%,则最多可以生成碳酸氢钠多少g?

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