题目内容

15.糕点疏松的主要成分中含有碳酸氢钠,某化学兴趣小组对碳酸氢钠的化学性质进行探究.
【探究实验一】碳酸氢钠溶液的酸碱性:用玻璃棒蘸取碳酸氢钠溶液在pH试纸测上并与标准比色卡对比,读出其pH值约为10,由此得出结论是:碳酸氢钠溶液呈碱性.
【探究实验二】碳酸氢钠能否与酸反应:取少量固体放入试管中,滴加足量的稀盐酸,现象为固体溶解并产生气泡.结论:碳酸氢钠能与酸反应.
【探究实验三】碳酸氢钠的热稳定性:取一定量的碳酸氢钠放在铜片上加热,如图所示.
(1)加热一段时间后,观察到烧杯内壁有水珠.
(2)充分加热后,将烧杯迅速倒转过来,加入适量的澄清石灰水,振荡,观察到石灰水变浑浊.
(3)通过进一步实验来确定充分加热后的固体产物的成分.限选试剂及仪器:稀盐酸、氯化钙溶液、澄清石灰水、酚酞溶液、蒸馏水、试管、胶头滴管
序号实验操作预期现象结论
 ① 取少量加热后的固体产物放入试管A中,加入适量蒸馏水,充分振荡溶解,滴加足量
氯化钙溶液,振荡,静置
 产生白色沉淀产物含Na2CO3
 ② 取操作①后的上层清液于试管B中,滴加
酚酞试液

酚酞试液不变红
 产物不含NaOH
请分析上述操作①中不能用澄清石灰水替代氯化钙溶液的理由澄清石灰水与碳酸钠溶液反应生成氢氧化钠,不能确定固体产物是否含有氢氧化钠.
(4)根据上述实验结论,写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+CO2↑+H2O.

分析 【探究实验一】根据用pH试纸测溶液pH值得方法解答;
【探究实验二】:根据碳酸氢钠的化学性质分析;
【探究实验三】
(3)检验生成物是NaOH还是Na2CO3,加入氯化钙溶液可以与碳酸钠反应产生沉淀的物质,据此进行分析解答.
(4)碳酸氢钠受热容易分解,生成水、二氧化碳气体和Na2CO3,写出反应的化学方程式即可.

解答 解:
【探究实验一】碳酸氢钠溶液的酸碱性:用玻璃棒蘸取碳酸氢钠溶液在pH试纸测上并与标准比色卡对比,读出其pH值约为10,由此得出结论是:碳酸氢钠溶液呈碱性.
【探究实验二】碳酸氢钠能够和稀盐酸反应生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,现象为固体溶解并产生气泡;
【探究实验三】
(3)①检验生成物是NaOH还是Na2CO3,加入足量的氯化钙溶液可以与碳酸钠溶液反应产生沉淀的物质,若有白色沉淀生成,说明固体产物是Na2CO3;
②取反应后的上层清液,向其中滴加酚酞试液,酚酞试液不变红,说明溶液中不含氢氧根,说明固体产物中不含氢氧化钠;
上述操作①中不能用澄清石灰水替代氯化钙溶液的理由是:澄清石灰水与碳酸钠溶液反应生成氢氧化钠,不能确定固体产物是否含有氢氧化钠;
(4)碳酸氢钠受热容易分解,生成水、二氧化碳气体和Na2CO3,反应的化学方程式为:2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+CO2↑+H2O.
故答案为:
【探究实验一】标准比色卡;
【探究实验二】固体溶解并产生气泡;
【探究实验三】
(3)

序号实验操作预期现象结论
 ① 取少量加热后的固体产物放入试管A中,加入适量蒸馏水,充分振荡溶解,滴加足量
氯化钙溶液,振荡,静置
 产生白色沉淀产物含 Na2CO3
 ② 取操作①后的上层清液于试管B中,滴加
酚酞试液

酚酞试液不变红
 产物不含NaOH
澄清石灰水与碳酸钠溶液反应生成氢氧化钠,不能确定固体产物是否含有氢氧化钠;
(4)2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+CO2↑+H2O.

点评 本题综合考查了碳酸钠、碳酸氢钠的知识,回答问题时,可以依据课本已有的知识,灵活应用,所以同学们在平时的学习中要加强知识的理解与应用.

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