2、 实验仪器
实验步骤 |
实验仪器 |
其中玻璃棒的作用 |
溶解 |
烧杯、玻璃棒 |
加速溶解 |
过滤 |
铁架台(带铁圈)、漏斗、烧杯、玻璃棒 |
引流 |
蒸发 |
铁架台(带铁圈)蒸发皿、酒精灯、玻璃棒 |
使液体受热均匀,防止液体飞溅 |
物质 |
俗称 |
物理性质 |
用途 |
氯化钠 |
食盐 |
白色粉末, 水溶液有咸味, 溶解度受温度 影响不大 |
(1)作调味品(2)作防腐剂 (3)消除积雪(降低雪的熔点) (4)农业上用NaCl溶液来选种 (5)制生理盐水(0.9% NaCl溶液) Na+ 维持细胞内外的水分分布, 促进细胞内外物质交换 Cl- 促生盐酸、帮助消化,增进食欲 |
碳酸钠 Na2CO3 |
纯碱(因水溶液呈碱性) 苏打 |
白色粉末状固体,易溶于水 |
用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等 |
碳酸氢钠 NaHCO3 |
小苏打 |
白色晶体, 易溶于水 |
制糕点所用的发酵粉 医疗上,治疗胃酸过多 |
备注 |
(1)粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质,易吸收空气中的水分而潮解。 (无水氯化钙可用作干燥剂) (2)碳酸钠从溶液中析出时,会结合一定数目的水分子,化学式为Na2CO3·10H2O。 碳酸钠晶体Na2CO3·10H2O(纯净物),俗称天然碱、石碱、口碱。 风化:常温时在空气中放置一段时间后,失去结晶水而变成粉末。(化学变化) (3)2Na H CO3 △ Na2CO3+ H2O+ CO2↑ NaHCO3+HCl===NaCl+ H2O+ CO2↑ |