摘要：物质 俗称 物理性质 用途 氯化钠 食盐 白色粉末. 水溶液有咸味. 溶解度受温度 影响不大 作防腐剂 (3)消除积雪 (4)农业上用NaCl溶液来选种 (5)制生理盐水 Na+ 维持细胞内外的水分分布. 促进细胞内外物质交换 Cl- 促生盐酸.帮助消化.增进食欲 碳酸钠 Na2CO3 纯碱 苏打 白色粉末状固体.易溶于水 用于玻璃.造纸.纺织.洗涤.食品工业等 碳酸氢钠 NaHCO3 小苏打 白色晶体. 易溶于水 制糕点所用的发酵粉 医疗上.治疗胃酸过多 备注 (1)粗盐中由于含有氯化镁.氯化钙等杂质.易吸收空气中的水分而潮解. (无水氯化钙可用作干燥剂) (2)碳酸钠从溶液中析出时.会结合一定数目的水分子.化学式为Na2CO3·10H2O. 碳酸钠晶体Na2CO3·10H2O.俗称天然碱.石碱.口碱. 风化:常温时在空气中放置一段时间后.失去结晶水而变成粉末. (3)2Na H CO3 △ Na2CO3+ H2O+ CO2↑ NaHCO3+HCl===NaCl+ H2O+ CO2↑

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