21．淀粉的化学式是：　　　　　　 ，它水解的最终产物是 　　　　　；阿司匹林的结构简式是：　　　　　　 ；钢是　　　　　　　 合金；玻璃、陶瓷、水泥一定含　　　　 元素；造成赤潮的元素是：　　　　　 ；油脂在体内水解后的产物是：　　　　 　　　　 ；

20. 某工厂排放的酸性废水中含有较多的Cu²⁺，对农作物和人畜都有害，

欲采用化学法除去有害成分，最好是加入下列物质中的：

A.食盐、硫酸　　 B.胆矾、石灰水　　 C.铁粉、生石灰　　 D.苏打、盐酸

19. ．垃圾资源化的方法是：

A.填埋　　　　　 B.焚烧　　　　　 C.堆肥法 　　D.分类回收法

18. 下列不是室内污染物的是：

A.CO　　　　　　 B.甲苯　　　　　 C.尼古丁 　　D. 食品袋

17．下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是：

A.用米汤检验食用加碘盐(含KIO3)中含有碘　　

B.用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐　　　

C.用碘酒检验汽油中是否含有不饱和烃　　　

D.用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验

16.下列物质属于塑料的是

　A.有机玻璃 　B.锦纶 　C.电木 　D.阿胶

15.下列材料中属于合成高分子材料的是

　A.羊毛 　B.棉花 　C.粘合剂 　D.蚕丝

14.近年来，加“碘”食盐中较少使用碘化钾，因其口感苦涩且在贮藏和运输中易变化，目前代之加入是

A. I₂　　　 B. KIO　　　 C. NaIO　　　 D. KIO₃

13.在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是

A. 氯化钠　　 B. 谷氨酸钠(味精)　　 C. 碳酸氢钠　　 D. 亚硝酸钠

12.下列塑料可作耐高温材料的是

　A.聚氯乙烯 　B.聚苯乙烯　 C.聚四氟乙烯　　D.有机玻璃