5.表11-1是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装袋上的部分文字说明.请根据此表,结合初中学过的化学知识回答下列问题:
表11-1
配料表 |
精制海盐、碘酸钾(KIO3) |
含碘量 |
20-40mg/kg |
储藏方法 |
密封避光、防潮 |
食用方法 |
烹调时待食品熟后加入碘盐 |
(1)碘酸钾属于哪类化合物?________________________________(填:酸、碱、盐或氧化物).
(2)根据含碘盐的食用方法,可推测碘酸钾的化学性质:碘酸钾在受热时________________________________.
答案:(1)盐 (2)容易分解
能力提高