7.2010云南模拟 关于人体物质代谢和能量代谢的叙述，正确的是(　)　

A.氨基转换作用可以弥补食物中氨基酸数量的不足　

B.细胞呼吸过程中消耗O₂和放出能量是在线粒体中完成的　

C.细胞呼吸产生的一些中间产物是糖类和蛋白质之间相互转化的纽带　

D.在高级神经中枢的调节下使产热量和散热量保持动态平衡　

答案：C

答案：氨基转换能增加氨基酸的种类，但不能增加数量，好氧细菌的有氧呼吸在细胞膜上完成，B错，体温是神经和体液共同调节。

6.下面是人体内消化食物时有关物质的变化。它们在消化过程中发生的先后次序是 (　)

①甘油等物质的形成　②麦芽糖的少量形成　③脂肪的乳化　④部分多肽的形成　

A.①④②③　

C.根瘤菌

D.结核菌　

答案：B

解析：口腔有唾液淀粉酶，胃有胃蛋白酶。

5.2010甘肃兰州模拟 图3-5-11是人体内糖代谢过程简图，请分析以下叙述中错误的是(　)

图3-5-11

A.如果图示的细胞是肝细胞，则图中A所示的物质可能是肝糖元　

B.如果图示的细胞是高度分化的肌细胞，则该细胞一般不具备细胞周期　

C.图示中的③④过程均会使细胞中ADP的含量上升　

D.如果人体内甲状腺激素浓度过高，则图中②的过程将加快　

答案：C

解析：由图知②④均进入线粒体，①②均来自③，则②是丙酮酸，④是红细胞运来O₂应为自由扩散，不耗能。

4.氮是蛋白质的基本元素，所有生物体均含蛋白质，氮循环涉及生物圈的全部领域。下面是关于氮被生物体吸收途径的叙述，其中正确的是(　)　

①氮在大气中的体积分数高达78%，可被生物体直接利用　②通过高能固氮，可将空气中游离的氮转化为硝酸盐或氨，从而被植物所吸收　③所有植物都具有生物固氮作用，其根部的根瘤菌可将氮气转化为硝酸盐，被植物吸收　④动物以植物为食而获得氮，并转化为动物蛋白　⑤动植物死亡后，遗骸中的蛋白质被微生物分解成NH、NO、NH₃等，又回到土壤和水体中，被植物再次吸收

A.①⑤　

B.③⑤　

C.②④⑤　

D.②④　

答案：C

解析：氮不能被生物体直接利用，因为很多生物没有还原氮的能力，即没有生物固氮能力。

3.血脂的主要利用途径是(　)　

A.合成脂类分泌物　

B.构成机体组织和储存起来　

C.转化为蛋白质储存　

D.氧化分解释放能量　

答案：B

解析：脂肪是人和动物的主要储备能源物质，血脂包括脂肪、胆固醇等，主要用于构成机体组织和储存起来。

2.某人血糖浓度为170 mg·dL^-1，与正常人(80-120 mg·dL^-1)比较，他可能伴有以下哪种症状(　)

A.暂时性头晕、出冷汗，补充葡萄糖后症状即消失　

B.呼吸频率较快，体温超出正常值　

C.尿量增加　

D.食欲不振，厌食　

答案：C

解析：血糖浓度高，需水量大，当人喝水多时，尿量增加。(肾小管重吸收能力有限)

1.据图3-5-10所示，下列有关糖代谢及调节的叙述正确的是(　)　

图3-5-10

A.在肌肉、肝脏细胞中，②过程均可发生　

B.胰岛B细胞分泌的激素促进①③过程　

C.胰岛A细胞分泌的激素促进④过程　

D.胰岛素促进④⑤⑥等过程　

答案：D

解析：肌肉细胞中不会发生②；胰岛B细胞产生胰岛素，不能促进糖类的消化吸收；胰岛A细胞分泌胰高血糖素，不能促进④过程。

14.(经典回放)生物体内葡萄糖分解代谢过程如图3-5-9所示，据下面的图解回答问题：　

图3-5-9

(1)反应①②③④中，可在人体细胞中进行的是_______。

(2)粮食储藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为____________。　

(3)在微生物体内丙酮酸可转化为α-酮戊二酸，该酸在酶的催化下可转化为谷氨酸，当谷氨酸增多并与酶结合时，可导致谷氨酸合成减少，其原因是______________。　

答案：(1)①②④　(2)呼吸作用产生水　(3)酶的活性受抑制

解析：本题考查了糖代谢的过程。粮食储藏过程中，产生的湿气是种子呼吸作用产生的。微生物发酵谷氨酸减少是酶活性调节的结果，酶的活性降低。

综合提升

13.2010安徽模拟 图3-5-7是人体物质代谢示意图，图3-5-8为人体内环境示意图，其中X表示物质代谢的中间产物，表示反应方向。请据图回答，(答题尽量使用图中提供的文字信息或字母代号)：　

图3-5-7

图3-5-8

(1)当人体血糖浓度低于正常值时，首先动用的储能物质是[　 ]_______和[　 ]___ ____。若这些物质缺乏，则会动用_______。

(2)图3-5-7所示h过程需要的酶存在于细胞的_______中，X物质可能是_______。

(3)A、B、 C物质在消化道内被化学性消化的顺序是①_______，②_______，③_______。图3-5-8中的a、b、c表示不同营养物质的吸收过程，其中可能以非主动方式进行的是_______ 。

(4)倘若图3-5-8表示小肠壁的内环境，被吸收进入d的营养物质应是图3-5-7中的_______。

(5)图3-5-7中的d过程主要发生在肝脏。若图3-5-8示肝脏的内环境，肝炎病人化验时，需抽取相当于图3-5-8中[　 ]中的液体，会发现_______的含量偏高。这是由于肝炎病人的肝细胞膜的通透性_______。氨是对人体有害的物质，i过程在肝脏进行，这说明肝脏具有_____功能。　

(6)g过程的模板是_______，此模板直接决定了蛋白质分子中氨基酸的____________。

(7)图3-5-7所示的水也可能从消化道排出，它以_______形式进入消化道。　

(8)小肠是消化与吸收的主要场所。它与吸收功能相适合的突出特征是____________________。

(9)你认为图3-5-8中CO₂浓度最高的部位是_____。

答案：(1)F　肝糖元　G　肌糖元　脂肪、蛋白质　(2)线粒体　丙酮酸　(3)C　A　B 　b　(4)D　(5)C转氨酶　增大　解毒　(6)信使RNA　种类、数目和排列顺序　(7)消化液　(8)吸收面积达200 m(或“吸收面积大”)　(9)a

解析：本题是综合性题目，考查了三大营养物质的代谢和吸收。

12.2010江苏镇江模拟 有些糖厂用淀粉作原料进行工业制糖。制糖的基本技术要求是：调整温度来影响淀粉酶的生物活性。图3-5-6中A图表示温度对淀粉酶活性的影响，B图表示(一定量)淀粉酶在催化足够量的淀粉水解成麦芽糖时，温度对麦芽糖产量的影响(图中累积量表示在一段时间内生成麦芽糖的总量)。　

图3-5-6

(1)图A中T₀表示淀粉酶催化该反应的_______温度。

(2)图A中T_a和T_b两温度条件下，淀粉酶催化效率都很低，两者有什么本质区别？　

(3)如果图A中的纵坐标表示麦芽糖的生长速率，在图A中绘出麦芽糖产生速率的曲线(所绘制的曲线大体符合事实即可，不作精确要求)。　

(4)请依据图A，在图B中标出T₀的位置。　

(5)在图B中标上T₀后，对图B的曲线加以分段描述，说明：___________________________。

答案：(1)最适宜　(2)T_a时，温度低，酶的活性较弱；T_b时，温度过高，酶变性失活。

(3)见下图　

(4)见下图　

(5)图B中所标出的T₀点，表示酶催化淀粉水解的速率最快，因为此点斜率最大，即为酶催化反应的最适宜温度

解析：该题对图表的理解能力要求较高，认识坐标曲线中的重要位点，是我们解题的关键。一般来说，坐标曲线的起点、转折点和趋势是我们关注的重点。同样T_a和T_b点酶的活性都很低，但是包含的含义不同。