31.取1-10号10支试管,在每支试管中加入完全相同的反应物和酶的混合溶液,严格控制温度,使每支试管分别在10-100℃的恒温条件下反应。5分钟后使10支试管同时停止反应,并分别检测每支试管中反应物浓度,结果如下表所示。
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试管号 |
1号 |
2号 |
3号 |
4号 |
5号 |
6号 |
7号 |
8号 |
9号 |
10号 |
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温度(℃) |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
90 |
100 |
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反应物浓度(mol/L) |
0.9 |
0.6 |
0.4 |
0.3 |
0.2 |
0.4 |
0.7 |
0.9 |
1.0 |
1.0 |
⑴此实验的变量是 。
⑵在右侧坐标系中用曲线表示出生成物浓度随温度变化的趋势。
⑶下列有关叙述中不正确的是 。
A.同一支试管,如果在5分钟之内使温度由10℃均匀上升至50℃,则试管中反应物浓度一定大于0.2 mol/L
B.此酶的最适温度一定是50℃
C.同一支试管,如果温度由90℃逐渐下降至50℃,反应物浓度将下降0.8 mol/L
D.1号与8号试管中的反应物浓度相同,说明10℃和80℃时酶分子的空间结构相同
⑷此实验说明: 。