45.为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响,实验如下:

   (1)操作步骤:①在1-5号试管中分别加入0.5%淀粉液2mL。 ②加完淀粉液后,向各试管中加入相应的缓冲液(调节PH)3.00mL,使各试管中反应液的pH依次稳定在 5.00,6.20,6.80,7.40,8.00。③分别向1-5号试管中加入0.5%唾液1mL,然后放入37℃恒温水浴中。  ④反应过程中,每隔1分钟从第3号试管中取出一滴反应液,滴在比色板上,加1滴碘液显色。待呈橙黄色时,立即取出5支试管,加碘液显色并比色,记录结果。

  (2)结果见下列:(“+”表示蓝色程度)。请回答:

处理
1
2
3
4
5
pH
5.00
6.20
6.80
7.40
8.00
结果
++
+
橙黄色
+
++
 
 
 
 
 
 

    (1)实验过程中为什么要选择37℃恒温?答:                

   (2)3号试管加碘液后出现橙黄色,说明什么?答:              

                                  

  (3)如果反应速度过快,应当对唾液做怎样的调整?答:            

                                  

  (4)该实验得出的结论是什么?答:                     

                                  

 0  203719  203727  203733  203737  203743  203745  203749  203755  203757  203763  203769  203773  203775  203779  203785  203787  203793  203797  203799  203803  203805  203809  203811  203813  203814  203815  203817  203818  203819  203821  203823  203827  203829  203833  203835  203839  203845  203847  203853  203857  203859  203863  203869  203875  203877  203883  203887  203889  203895  203899  203905  203913  447348 

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