1.微生物需要的营养物质、来源及功能
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营养物质 |
来 源 |
功 能 |
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碳 源 |
主要是葡萄糖,其次有CO2、NaHCO3、脂肪酸、花生饼、石油。 |
构成细胞质、合成代谢产生,能源物质 |
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氮 源 |
常用:铵盐、硝酸,其他:氮气、氨、尿素、牛肉膏、蛋白胨 |
合成蛋白质、核酸及含氮的代谢产物 |
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生长因子 |
维生素、氨基碱基,酵母膏、蛋白胨、组织提取液 |
酶和核酸的组成成分 |
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无机盐 |
K2PO4、MgSO4 |
为微生物提供除C、N以外的各种元素 |