12.NH4Al(SO42是食品加工中最为快捷的食品添加剂,用于焙烤食品,工业上常用铝土矿(主要成分为Al2O3和少量的 SiO2、Fe2O3杂质)生产铵明矾晶体NH4Al(SO42•12H2O,其工艺流程图如下:

(1)废渣a、b 的成分分别是:二氧化硅、氢氧化铁.(写名称)
(2)流程图中X的化学式为:H2SO4
(3)反应Ⅲ的离子方程式为:AlO2-+CO2+2H2O=HCO3-+Al(OH)3↓;从铵明矾溶液中获得铵明矾晶体的操作依次为(填操作名称)蒸发浓缩、冷却结晶、过滤洗涤.
(4)过硫酸铵[(NH42S2O8]在工业生产中有广泛的用途,可以作为氧化剂和漂白剂,广泛地用于蓄电池工业;还用作聚合的引发剂、纤维工业的脱浆剂.在上述的工艺流程中用惰性电极电解X与反应Ⅵ所得物质的混合溶液可以得到过硫酸铵.写出阳极反应式:2SO42--2e-=S2O82-
(5)反应Ⅶ的化学方程式为:(NH42S2O8+2H2O=2NH4HSO4+H2O2;NH4HSO4溶液中离子浓度由大到小顺序为:c(H+)>c(SO42-)>c(NH4+)>c(OH-).
(6)向硫酸铝铵溶液中逐滴加入氢氧化钡溶液,不可能发生的反应是B(填选项字母)
A.4NH4Al(SO42+3Ba(OH)2═2(NH42SO4+3BaSO4↓+Al2 (SO43+2Al(OH)3
B.2NH4Al(SO42+4Ba(OH)2═(NH42SO4+3BaSO4↓+Ba(AlO22
C.2NH4Al(SO42+3Ba(OH)2═(NH42SO4+3BaSO4↓+2Al(OH)3
D.NH4Al(SO42+2Ba(OH)2═NH3•H2O+2BaSO4↓+Al(OH)3
11.乳酸乙酯(2-羟基丙酸乙酯)常用于调制果香型、乳香型食用和酒用香精.为了在实验室制取乳酸乙酯,某研究性学习小组同学首先查阅资料,获得下列信息:
①部分物质的沸点:
物  质乙醇乳酸乳酸乙酯
沸点/℃10078.412280.10154
②乳酸乙酯易溶于苯、乙醇;水、乙醇、苯的混合物在64.85℃时,能按一定的比例以共沸物的形式一起蒸发.
该研究性学习小组同学拟采用如图所示(未画全)的主要装置制取乳酸乙酯,其主要实验步骤如下:
第一步:在三颈烧瓶中加入0.1mol无水乳酸、过量的65.0mL无水乙醇、一定量的苯、沸石…;装上油水分离器和冷凝管,缓慢加热回流至反应完全.
第二步:将三颈烧瓶中液体倒入盛有过量某试剂的烧杯中,搅拌并分出有机相后,再用水洗.
第三步:将无水CaCl2加入到水洗后的产品中,过滤、蒸馏.
(1)第一步操作中,还缺少的试剂是浓硫酸;加入苯的目的是形成水、乙醇、苯共沸物,分离反应生成的水,促进酯化反应正向进行;实验过程中,酯化反应进行完全的标志是油水分离器中液体不再增加.
(2)第二步中证明“水洗”已经完成的实验方案是测定水洗液的pH至7.
(3)第三步可以得到较纯净的乳酸乙酯,为获得更纯净的乳酸乙酯,可采用层析法.
(4)利用核磁共振氢谱可以鉴定制备的产物是否为乳酸乙酯,乳酸乙酯分子核磁共振氢谱中有5个峰.
 0  172807  172815  172821  172825  172831  172833  172837  172843  172845  172851  172857  172861  172863  172867  172873  172875  172881  172885  172887  172891  172893  172897  172899  172901  172902  172903  172905  172906  172907  172909  172911  172915  172917  172921  172923  172927  172933  172935  172941  172945  172947  172951  172957  172963  172965  172971  172975  172977  172983  172987  172993  173001  203614 

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