膳食纤维具有突出的保健功能.是人体的“第七营养素 .木质素是一种非糖类膳食纤维.其单体之一是芥子醇.结构简式如右图所示.下列有关芥子醇的说法正确的是( ) A．芥子醇的分子式是C11H14O4.属——青夏教育精英家教网—

5.(2010·湖北武昌区模拟)膳食纤维具有突出的保健功能，是人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维，其单体之一是芥子醇，结构简式如右图所示。下列有关芥子醇的说法正确的是(　　 )

A．芥子醇的分子式是C₁₁H₁₄O₄，属于芳香烃

B．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面

C．芥子醇不能使酸性KMnO₄溶液褪色

D．芥子醇可以发生氧化反应、取代反应、加成反应

[解析]选D。芥子醇的分子中含有苯环，但是除了碳氢元素外还有氧元素，应为芳香族化合物，因此A选项不正确；与苯环相连的原子共平面，与碳碳双键相连的原子也是共平面，所以芥子醇分子中所有碳原子可能在同一平面，因此B选项不正确；芥子醇分子中含有酚羟基、碳碳双键和羟基这些官能团都能够使酸性KMnO₄溶液褪色，因此C选项不正确；芥子醇分子中含有酚羟基、碳碳双键和醇羟基这些官能团都能被氧化，酚羟基、醇羟基这些官能团能够发生取代反应，苯环、碳碳双键这些官能团能够发生加成反应，因此D选项正确。

4.(2010·扬州模拟)羟基扁桃酸是药物合成的重要中间体，它可由苯酚和乙醛酸反应制得。

下列有关说法正确的是学 (　　 )　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

A．苯酚和羟基扁桃酸互为同系物

B．常温下，1mol羟基扁桃酸只能与1mol Br₂反应

C．乙醛酸的核磁共振氢谱中只有1个吸收峰

D．羟基扁桃酸分子中至少有12个原子共平面

[解析]选D。同系物之间相差n个CH₂，苯酚和羟基扁桃酸相差的不只是CH₂，还有羧基和羟基，因此A选项不正确；羟基扁桃酸中酚羟基两侧的碳原子上的氢原子都能被溴原子取代，因此需要1mol羟基扁桃酸能与2mol Br₂反应，因此B选项不正确；乙醛酸中有两种不同的碳原子，所以就有两种不同的氢原子，故乙醛酸的核磁共振氢谱中只有2个吸收峰；羟基扁桃酸分子中，苯环的6个碳原子以及与这6个碳原子相连的原子肯定共平面，所以说共面的原子至少有12个；所以D选项正确。

3.(2010·唐山模拟)芬太奴是医疗中使用的一种速效强力镇痛药。它可以通过抑制呼吸和血液循环进行止痛，使人感觉麻木，大量使用能使人昏迷乃至死亡。芬太奴的结构简式为

下列关于芬太奴的说法正确的是　　　　　　　　　　 (　 )

　 A．芬太奴的分子式为C₂₀H₂₃N₂O　　　　　　　　　　　　

　 B．该分子中所有原子可以共平面

　 C．芬太奴属于苯的同系物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

D．芬太奴在一定条件下可发生水解反应

[解析]选D。芬太奴的分子式应为C₂₀H₂₄N₂O因此A选项错误；两个苯环是可以旋转的，另外甲基上的3个氢原子也不在同一平面，因此B选项错误；苯的同系物指的是只含有一个苯环的烃，而芬太奴属于烃的衍生物，应为芳香族化合物，因此C选项错误；由于芬太奴中含有肽键，故可以水解，因此D选项正确。

2.(2010·郑州模拟)冬季所用的护肤品中的有效成分称为保湿因子，其主要作用是使皮肤上附着一层保水和吸水的液态物质，因而感觉不干燥而舒适。下列液态物质中有可能被采用的是 (　　 )

A．C₂H₅OH　　　B．[ CH₂-CH(OH) ]_n　 C．CH₃OH　　 D．CH₂OH-CHOH-CH₂OH

[解析]选D。A、C极易被蒸发，而D易吸水，不易蒸发。因此选D选项。

1.(2010·广州模拟)下列关于有机物的叙述正确的是(　 )

A．石油液化气，汽油和石蜡的主要成分都是碳氢化合物

B．1，2-二氯乙烷在NaOH水溶液中发生消去反应得到乙炔

C．由CH₂＝CH-COOCH₃ 合成的聚合物为

D．能与NaOH溶液反应且分子式为C₂H₄O₂ 的有机物一定是羧酸

[解析]选A。石油液化气，汽油和石蜡的主要成分都是烃类，因此A选项正确；卤代烃的消去反应的条件是在NaOH的乙醇溶液中加热，而卤代烃在NaOH水溶液中发生的是取代反应，因此B选项错误；

CH₂==CH-COOCH₃的聚合物应为　　　　　　　　　　，因此C选项错误；能够与NaOH溶液反应

的有机物除了羧酸外还有酯类，C₂H₄O₂可能为CH₃COOH也可能为HCOOCH₃,因此D选项错误。

(1)选择最佳反应途径：

如用铜制硝酸铜：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

用铝制氢氧化铝：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

(2)　　　选择最佳原料：

如用氯化铝溶液制氢氧化铝：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

用可溶性铜盐制氢氧化铜：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

(3)选择适宜操作方法：

如制氢氧化亚铁：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

(4)　　　选择适宜收集分离方法：

如制乙酸乙酯：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

制溴苯：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

试题枚举

[例1](05年江苏20)硫酸亚铁(FeSO₄•7H₂O)是一种重要的食品和饲料添加剂。实验室通过如下实验由废铁屑制备FeSO₄•7H₂O晶体：

①　　　　将5%Na₂CO₃溶液加入到盛有一定量废铁屑的烧杯中，加热数分钟，用倾析法除去Na₂CO₃溶液，然后将废铁屑用水洗2-3遍；

②　　　　向洗涤过的废铁屑中加入过量的稀硫酸，控制温度在50-80℃之间至铁屑耗尽；

③　　　　趁热过滤，将滤液转入到密闭容器中，静置、冷却结晶；

④　　　　待结晶完毕后，滤出晶体，用少量冰水洗涤2-3次，再用滤纸吸干晶体；

⑤　　　　将制得的FeSO₄•7H₂O晶体放在一个小广口瓶中，密闭保存。回答下列问题：

(1)实验步骤①的目的是　　　　，加热的作用是　　　　　。

(2)实验步骤②明显不合理，理由是　　　　　　　　　　　　　　　　　。

(3)实验步骤④中用少量冰水洗涤晶体，其目的是　　　　　　　　　　　。

解析本题是以高三教材实验制取硫酸亚铁为载体变形与创新设设的实验综合题。涉及到盐类的水解，物质的溶解、结晶等知识，该题涉及知识面广，能力要求较高，属较难题。

答案(1)除去油污;升高温度，溶液碱性增强，去油污能力增强。

(2)应该铁屑过量(或反应后溶液中必须有铁剩余)，否则溶液中可能有Fe³⁺存在，

　 (3)洗涤除去晶体表面附着的硫酸等杂质，用冰水洗涤,可降低洗涤过程中FeSO₄·7H₂O的损耗

[例2]右图装置可用于(　　 )

A．加热无水醋酸钠和碱石灰混合物，制取甲烷

B．加热硝酸铅制取二氧化氮

C．加热氯酸钾和少量二氧化锰，制取氧气

D．加热氯化铵和消石灰混合物，制取氨气

解析　该装置用于加热固体反应物制取难溶于水的气体，A-D各选项中，反应物均为固体，但氨气易溶于水，二氧化氮与水反应。只有甲烷和氧气可以用排水集气法收集。

答案　 AC

[例3]实验室制取氯气时涉及到以下几个实验步骤：

a.把烧瓶固定在铁架台上，在烧瓶上装好分液漏斗并连接好导气管；

b.用药匙把少量MnO₂粉末放入烧瓶中，再向分液漏斗中加入浓盐酸，并把导气管插入集气瓶中，同时连接好吸收多余氯气的尾气吸收装置；

c.把酒精灯放在铁架台上，根据酒精灯高度固定好铁圈，放好石棉网；

d.用分液漏斗向烧瓶内注入浓盐酸，再点燃酒精灯，缓缓加热；

e.检查装置气密性。

　以上步骤先后排列的正确顺序是　　　　，实验室制得的 Cl₂ 中常混有 HCl气体和水蒸气，应将该 Cl₂ 依次通过盛有　　　　、　　　　的洗气瓶。

解析一般地，实验室制取气体的正确的操作顺序是：首先按“由下往上，从左到右”的原则搭建气体发生装置，然后检查装置的气密性，最后加药品、制取气体。HCl 气体极易溶于水，故可用水将它除去；为降低 Cl₂ 在水中的溶解度，常用饱和食盐水代替水。能干燥 HCl 气体的干燥剂很多，如浓硫酸、无水氯化钙、五氧化二磷等，但盛放在洗气瓶中的只有浓硫酸。

答案　 c a e b d　　水(或饱和食盐水)　浓硫酸。

有三种：①用倒扣漏斗------极易溶于水的气体；②玻璃管----能溶于水或溶于溶液的气体的吸收(如用NaOH溶液吸收Cl₂)；③点燃法----处理CO。

要根据反应物的性质及实验条件来分析可能含有的杂质，再根据主要成分与杂质性质上的差异选择除杂方案。

一般净化气体时,除去水蒸气的干燥装置放在最后。用作干燥剂的物质须具备两个条件：一是本身要具有很强的吸水性，二是不能与被干燥的气体发生反应。实验室常用的干燥剂可划为三类：

　　　　　　　　　　浓硫酸　禁用于碱性和还原性物质如NH₃ HI　 HBr H₂S