2、感应电流的产生：

1、分析闭合电路中电流的形成：

3、对人体的功能

2、纤维素的水解

1、物理性质

2、如何判断淀粉是否已水解及水解程度？

1、淀粉在体内的水解过程：

(C₆H₁₀O₅)_n　　　　 (C₆H₁₀O₅)_m C₁₂H₂₂O₁₁　　　　 C₆H₁₂O₆

淀粉　　　　 　　糊精　　　　 　　　麦芽糖　　　　 葡萄糖

2、结构简式：CH₂OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO

1、物理性质：白色晶体，能溶于水，有甜味。