淀粉在体内的水解过程: (C6H10O5)n (C6H10O5)m C12H22O11 C6H12O6 淀粉糊精麦芽糖葡萄糖——青夏教育精英家教网——

摘要：淀粉在体内的水解过程: (C6H10O5)n (C6H10O5)m C12H22O11 C6H12O6 淀粉糊精麦芽糖葡萄糖

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淀粉是一种重要的营养物质：
（1）在人体内的水解过程可表示如下：
（C₆H₁₀O₅）_n淀粉→（C₆H₁₀O₅）_m糊精→（A）→（B）
则A的名称是

，B的分子式是

．
（2）淀粉在酸催化作用下水解最终转化为B
a、写出淀粉转化为B的化学反应方程式

；
b、如何证明淀粉已完全水解

；
c、取少量B溶液于试管中加适量碱中和后再加入银氨溶液并水浴加热，产生的现象是

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