2、确定有机化合物官能团

(1)化学检验方法

官能团
试 剂
判断依据
C=C或参键
Br2的四氯化碳溶液
红棕色褪去
酸性KMnO4溶液
紫色褪去
R-OH
Na
有氢气放出
-CHO
银氨溶液
有银镜生成
新制Cu(OH)2悬浊液
砖红色沉淀
酚羟基
FeCl3溶液
紫色
溴水
有白色沉淀生成
-COOH
紫色石蕊试液
变红
NaHCO3
有CO2气体生成
卤代烃(-X)
水解后,加稀硝酸和硝酸银溶液
生成沉淀
氰基
稀碱溶液,加热
有NH3放出

(2)物理检验方法

①紫外光谱可用于确定分子中有无共轭双键。红外光谱可用于确定分子中有哪些官能团。

②核磁共振谱分为氢谱和碳谱两类。比如氢谱可以测定有机物分子中H原子在C骨架上的位置和数目,进而推断出有机化合物的C骨架结构。

(3)常用鉴别法

      加成:烯烃、炔烃、裂化汽油等含碳碳双键或参键的物质

      取代:苯酚

能使溴水褪色的物质   氧化:醛基-CHO、H2S、SO2

      萃取:苯及其同系物作萃取剂,有色层在上层;四氯化碳作萃取剂,有色层在下层(酒精不能做萃取剂)

         含碳碳双键或参键的烃及其烃的衍生物

能使酸性KMnO4溶液褪色的物质  含有-CHO的物质、H2S、SO2

         苯的同系物

            沉淀消失呈蓝色透明溶液:甲酸、乙酸等

新制氢氧化铜悬浊液  

     加热至沸生成红色沉淀:含-CHO的物质

银镜反应:醛类、甲酸、甲酸某酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖

与钠反应生成氢气:醇、酚、羧酸等含有-OH的物质(注意不可含水)

    FeCl3溶液:遇酚显紫色

显色反应  浓硝酸:遇含苯环的蛋白质显黄色

    碘I2:遇淀粉显蓝色

   H+:-COOH

指示剂 

   OH:苯酚钠溶液、乙酸钠溶液

 0  369209  369217  369223  369227  369233  369235  369239  369245  369247  369253  369259  369263  369265  369269  369275  369277  369283  369287  369289  369293  369295  369299  369301  369303  369304  369305  369307  369308  369309  369311  369313  369317  369319  369323  369325  369329  369335  369337  369343  369347  369349  369353  369359  369365  369367  369373  369377  369379  369385  369389  369395  369403  447090 

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