9、下列物质鉴定实验中,选用的试剂、被鉴定物质与颜色反应的关系,错误的是
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选项 |
选用的试剂 |
被鉴定物质 |
按正确步骤操作后所显示的颜色 |
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A |
斐林试剂 |
可溶性还原糖 |
砖红色 |
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B |
龙胆紫溶液 |
脂肪 |
红色 |
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C |
二苯胺试剂 |
DNA |
蓝色 |
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D |
双缩脲试剂 |
蛋白质 |
紫色 |
8、三类营养物质氧化分解时释放能量与耗氧量如下表:据上表内容不能作出的判断是 ( )
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营养物质 |
体外燃烧释放能量(kJ/g) |
体内氧化释放能量(kJ/g) |
耗氧量(dL/g) |
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糖 |
17 |
17 |
0.83 |
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蛋白质 |
23.5 |
18 |
0.95 |
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脂肪 |
39.8 |
39.8 |
2.03 |
A.糖是生命活动的主要能源物质
B.耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关
C.体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同
D.同质量时,脂肪贮存能量最多