1．(10河北1)下列物质不能为人类生命活动提供能量的是

A．米饭　　　　　　　　　 B．水　　　　　　　　　　　 C．鸡蛋　　　　　　　　　 D．花生油

(10孝感2)小林同学对所学知识归纳如下，其中有错误的一组是

(10宜昌4)．了解安全知识，可以更好地保护人身和财产安全。下列做法不正确的是

A．发现燃气泄漏应立即开窗通风关阀门　 B．用亚硝酸钠腌渍鱼肉和蔬菜

C．霉变的大米、瓜子、花生等不能食用　 D．室内起火应压低身体逃离火场

5.(10长沙12)下列实验中，现象描述不正确的是(　　 )

A.红磷在空气中燃烧，产生大量白烟

B.分别点燃棉花和羊毛，都产生烧焦羽毛的气味

C.用CO还原氧化铜时，黑色粉末逐渐变为红色

D.向NaOH溶液中滴入几滴酚酞试液，溶液变红

(10宜昌6). 下列食品中维生素C含量最丰富的是

A．牛奶　　　　　 B．鸡蛋　　　　　　 C．面包　　　　　 　D．青菜

4.(10云南楚雄6)分类是学习化学的一种重要科学方法。下列物质分类正确的是(　 )

A.常见的活泼金属：镁、锌、铜

B.常见的氧化物：水、氧化铜、熟石灰

C.常见的易燃物：汽油、酒精、浓硫酸

D.常见的营养素：糖类、蛋白质、无机盐

3.(10云南楚雄2)多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的(　　 )

A.油脂　　　　　　　　 B.淀粉　　　　　　　 C.蛋白质　 　D.维生素

2.(10山西5)小丽最近腹泻，医生建议她暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，小丽应该选择的早餐是(　　 )

A.油条和豆浆　 B.馒头和稀饭 　C.鸡蛋和牛奶　 D.炸鸡腿和酸奶

1.(10重庆江津6)下列食品，主要为人类提供淀粉的是(　　 )

A.西红柿　　　　　　 B.鱼　　　　　　 C.奶油　　 　　　D.大米

18．(6分)(1)铁粉能吸收氧气和水分

　　 (2)①1000　 ②铁粉逐渐消失，有气泡冒出，溶液变为浅绿色

　　 Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑　 探究亚硝酸钠能否将二价铁转化三价铁　 ③BCD

(2010·辽宁鞍山，10)科学发展观要求在经济建设中保护生态环境。下列做法错误的是

　 A．设计绿色化学工艺，使原料中的原子100%转移到产物中

　 B．将垃圾分类回收后用于发电，并将尾气无害化处理后排放

　 C．将污染较大的企业全部迁到无人海岛，以减少对城市的污染

　 D．提高工业污水和生活污水的处理标准，减少污染物排放总量

(2010·山东莱芜，1)化学使世界变得更加绚丽多彩，社会的文明和进步离不开化学，下列事实与化学无关的是

A．发展低碳经济，保护环境　　 　　　　　　　　　 B．日环食、日偏食的产生

C．开发新能源，研制新材料　　 　　　　　　　　　 D．药物和保健品的研制

(2010·甘肃兰州，8)“转变传统观念，推行低碳生活”的主题旨在倡导节约能源和利用清洁能源，减少温室

气体二氧化碳的排放。下列措施①少用煤作燃料；②减少使用私家车次数、多乘公交车

或骑自行车；③废旧电池回收再利用；④开发新能源如太阳能；⑤焚烧废旧塑料可解决

“白色污染”中符合该主题的有效措施是

　A．①②④　　 　　B．①②③⑤　　　　　 C．①③④　　　　 D．①②③④

(2010·遵义，14)“神舟七号”载人航天飞船的成功飞行，使中华民族漫步太空的梦想终成现实。航空航

　 天科学研究涉及许多化学知识，请回答下列问题。

　 (1)下列航天食品中，富含糖类的是　　 ；(填序号)

　 　a.脱水米饭　　 b.冻干水果　 　C.鱼、肉罐头　 d.脱水蔬菜

　 (2)铝合金是制作航天舱外服材料之一，它属于　　　　 (选填“金属”、“无机非金属”或

　　 “合成”)材料。

　 (3)液氢是火箭的燃料之一，它在氧气中燃烧的化学方程式为　　　　 　，

　　 燃烧时化学能转化为　　　　　 能，从而推进火箭升空。

(1)a b (2)金属　 (3)2H₂ + O₂ 2H₂O　 热能和机械能

1.(10广州9)第16届亚运会将在广州举行。下列运动设施中没有用到合成有机高分子材料的是( C )

A 跑步、跳远使用的塑胶跑道

B 排球、羽毛球使用的化纤球网

C 单杠、双杠使用的钢制或木质横梁

D 跳高、拳击使用的海绵护垫

(2010扬州1.)今年世界环境日的主题是“多个物种，一颗星球，一个未来”，下述不符合此主题的是(C)

A.提倡“低碳生活”　　　　　　　　　　 B.开发绿色能源

C.使用难降解的塑料制品　　　　　　　　 D.分类回收垃圾

(2010扬州3).汽车轮胎的主要材料是

A.无机非金属材料　　　　　 　　　B.非金属材料

C.复合材料　　　　　　　　　　　 D.合成塑料

(2010扬州12.)下列说法正确的是(B)

A.煤、石油、乙醇是三种重要的化石燃料

B.洗洁精能除去餐具的油污是“乳化作用”

C.淀粉、抽脂、蛋白质中均含有C、H、O、N等元素

D.“白色污染”是指白色建筑材料垃圾引起的污染

(2010·辽宁鞍山，8)维生素是人体必需的重要营养素之一。下列关于维生素C(C₆H₈O₆，简称Vc)的说法中，不正确的是

　 A．C₆H₈O₆表示Vc这种物质　　　　 B． Vc是有机物

　 C．一个Vc分子中含有20个原子　 　D．Vc分子中C、H、O的质量比是3：4：3

(2010·辽宁鞍山，11)下列叙述不正确的是

　 A．唾液淀粉酶是生物催化剂，能催化生物体内所有的反应

　 B．生活污水中所含的氮、磷化合物是植物营养素，但会导致水体污染

　 C．活性炭具有很强的吸附作用，水净化过程中，可用活性碳吸附水中的杂质和异味

　 D．铁锅是有益于人类健康的理想炊具，因为烹调的食物中会留有人体需要的铁元素

(2010·辽宁鞍山18)(6分)随着科技的进步，食品防腐技术在不断发展。

　 (1)在食品包装袋中放置抗氧化剂是常用的防腐方法。铁粉是常用的抗氧化剂，俗称　 “双吸剂”，原因是　　　　　　　　　　　　　　　　 。

　 (2)亚硝酸钠(NaNO₃)也是一种常用的防腐剂。结合下图“小资料”回答问题：

　①食品添加亚硝酸钠的量要严加控制，我国规定肉类灌肠中，亚硝酸钠的最高添加标准为

150g／kg，以此计算，500g30%的亚硝酸钠溶液至少可用于生产肉灌肠　　　 千克。

　 ②针对资料，小明设计如下实验：

　　　　　　 　　　　　　　A　　　　 B

　　 实验A中观察到的现象是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ，反应的化学方程式为　　　　　　　　　　　　　　　　 。实验B观察到溶液由浅绿色变为黄色，小明设计上述实验的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

　 ③亚硝酸钠加热分解放出有刺激性气味的气体，该气体不可能是　　　　　 (填字母)。

　　 A．NO₂　　　 B．NH₃　　　 C．N₂　　　 D．SO₂

1．(10广州6)下列做法正确的是(B　 )

A 用甲醛水溶液浸泡水产品以延长保鲜期

B 用肥皂水区分硬水和软水

C 服用氢氧化钠治疗胃酸过多

D 将工业盐(如NaNO₃)用于烹调

24、(1)维生素，B；(2)④