22.(2010黑龙江省适应性考试)酵母菌是自然界中广泛存在的一种真菌,它也是生物学研究常用的一种实验材料。为探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化,某研究性学习小组按下表完成了有关实验。

  试管编号
培养液(mL)
无菌水(mL)
酵母菌母液(mL)
温度(oC)
   A
   10
   -
   0.1
   28
   B
   10
   -
   0.1
   5
   C
   -
   10
   0.1
   28

(1)请写出该小组探究的课题名称:______________________

(2)利用计数板可在显微镜下对微生物细胞进行直接计数。定期对培养液中的酵母菌进行计数,绘制出A、B组酵母菌细胞数目变化曲线如右图所示:在C组培养液中,限制种群数量增长的主要因素是________ 

        ,A组与8组中的酵母菌数量的最大值,在生态学上称为___________,A组中该数值比B组大的原因是___________ 。

(3)酵母菌在生态系统结构中属于___________,它在生态系统中的作用是___________。

[解答](1)探究影响酵母菌种群数量动态变化的因素(2分)

(2)有机物(2分)、环境容纳量(或K值)、A组的培养温度更适合酵母菌的繁殖,环境阻力小(2分)

(3)分解者、将动植物遗体和动物的排遗物分解成无机物(或将有机物分解成无机物)

本题中,(1)根据实验结果曲线可知,因变量有温度和培养液中的有机物。因此探究的课题名称可以是探究影响酵母菌种群数量动态变化的因素或温度和培养液中的有机物对酵母菌种群数量动态变化的影响。(2)利据图和信息分析可知:在C组培养液中,限制种群数量增长的主要因素是有机物,A组与8组中的酵母菌数量的最大值,在生态学上称为环境容纳量(或K值),A组中该数值比B组大的原因是A组的培养温度更适合酵母菌的繁殖,环境阻力小。(3)酵母菌在生态系统结构中属于分解者,它在生态系统中的作用是将动植物。

21.(2010山东省实验中学)从自然界获得纯种的酿酒酵母,基本程序是:配制培养基-接种-培养-观察记录-纯化培养。请回答下列有关的问题:

(1)酵母菌的培养最好使用下列哪种培养基?(  ) 

A.牛肉膏蛋白胨培养基    B.麦芽汁琼脂培养基   C.伊红-美蓝培养基   D.MS培养基

(2)采用平板划线法接种时,开始接种时要灼烧接种环,目的是          。要把接种后的培养基和一个未接种的培养基同时放入恒温箱培养,设置“未接种的培养基”做对照的目的是          。

(3)将得到的纯种酿酒酵母接种到葡萄汁中,经过发酵可以得到       。

(4)将酵母菌破碎并提取得到酵母菌的蛋白质,利用聚丙烯胺凝胶电泳技术将得到的蛋白质进行分离,在电泳过程中,影响蛋白质迁移速度的因素包括蛋白质分子的       、      以及分子的形状等。

(5)把从酵母细胞中提取的淀粉酶固定在尼龙布上制成固定化酶,采用的方法是     ,与传统酶应用技术相比,此技术最显著的优点是             。

 [答案] (1)B (2)灭菌    检验培养基(过程)是否被污染 (3)葡萄(果)酒  

(4)带电性质    分子大小 (5)共价键结合法    可以重复使用(产品易纯化)

[解析](1)酵母菌利用糖类为原料,培养酵母菌要用麦芽汁琼脂培养基。

(2)平板划线划线之前要对接种环进行灼烧灭菌,原因是避免接种环上可能存在的微生物污染培养基。

(3)酵母菌利用葡萄汁发酵的产物是葡萄(果)酒。

(4)在电泳过程中,影响蛋白质迁移速度的因素包括蛋白质分子的带电性质、分子大小及分子形状等。

(5)把从酵母细胞中提取的淀粉酶固定在尼龙布上制成固定化酶,采用的方法是共价键结合法,与传统酶应用技术相比,此技术最显著的优点是可以重复使用(产品易纯化)。

20.(2010北京海淀区统一练习)酵母菌菌种A能耐高温,但产酒精率较低,而菌种B不耐高温,产酒精率却较高。为获得耐高温、产酒精率高的酵母菌(目的菌种),:进行了如图18所示的实验。清回答下列相关问题。

(1)步骤①需要加入蜗牛酶,其作用是     。步骤②需加入      试剂诱导融合。

(2)利用A、B两菌种对某一药物抗药性的差异,对融合子进行筛选。实验中,应将含有融合子的培养液利用          方法接种到含有相关药物的培养基上。

下表为A、B两菌种在 几种药物的作用下,生长状况的实验结果。由于A种不能独立在基本培养基上生长,所以,据表可以判断,加入     (药物),筛选出融合子。

 
多菌灵
三唑酮
霜霉狂杀
放线菌酮
菌种A
+
+
-
-
菌种B
+
-
+
-

注:“+”可以良好生长,“一”不能生长。

(3)将配制好的麦芽汁分装到若干个如图19所示的装置中,每个装置中的麦芽汗主尖     ,再分别接种筛选出的融合子,密闭培养。一段时间后,观察比较并记录每个装置中       ,可初步判断融合子的发酵能力;进一步做     条件下产酒精能力的测定,以获得所需的目的菌种。

[答案]   (1)去壁    PEG   (2)稀释涂布(划线)    三唑酮

  (3)等量    彩色液滴向右移动的距离    高温

[解析]细胞融合需要先去壁,蜗牛酶就具有此作用(蜗牛是植食动物),原生质体的融合过程需要加促融剂PEG诱导融合。纯化培养的方法有稀释涂布平板法和平板划线法。根据表格信息可知,培养基中加入三唑酮可筛选耐高温的杂交细胞;实验装置中的培养液要等量,酵母菌分解麦芽汁产生酒精的同时也产生二氧化碳,根据彩色液滴向右移动的距离的大小可判断酒精产量的高低;进一步鉴定是否为耐高温高产的酵母菌,需再在高温条件下检验。

 0  340812  340820  340826  340830  340836  340838  340842  340848  340850  340856  340862  340866  340868  340872  340878  340880  340886  340890  340892  340896  340898  340902  340904  340906  340907  340908  340910  340911  340912  340914  340916  340920  340922  340926  340928  340932  340938  340940  340946  340950  340952  340956  340962  340968  340970  340976  340980  340982  340988  340992  340998  341006  447090 

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