物质
使用试剂
操作方法、现象、化学方程式
 
苯

①纯溴、铁屑

 
②浓硫酸、浓硝酸
加入浓硫酸、浓硝酸的混合溶液,振荡,加热,有黄色的苦杏仁气味的油状物硝基苯产生,沉于水底

甲苯

高锰酸钾酸性溶液
加少量待检物于高锰酸钾溶液中,紫红色褪去(注意与不饱和烃的区别:不饱和烃能使溴水褪色,而甲苯却不能)
 
卤代烃
R-X
氢氧化钠溶液,酸化的硝酸银
加入NaOH溶液,加热煮沸,加硝酸酸化后再加入硝酸银溶液,观察沉淀颜色
R-X + NaOH ──→R-OH + NaX
 
 
 
 
 
乙醇

 
①
螺旋状铜丝
 
将螺旋状铜丝加热至表面有黑色的氧化铜生成,浸入试液,反复多次铜丝被还原后产生光亮的红色,并有刺激性气味产生。

 
②
乙酸
②将乙醇、乙酸和浓硫酸混合物小心加热,把生成的气体通入饱和碳酸钠溶液,有透明油状、有果味液体浮在液面。
 
 
 
苯酚

 
①
溴水
在试液中加入溴水,生成白色沉淀

②
三氯化铁溶液
 
在试液中加入三氯化铁溶液,溶液变紫色。
 
乙酸

①纯碱
有气体生成
②乙醇
同乙醇②
 
乙酸乙酯

①水
有果香味,在水的上层。
②酚酞和氢氧化钠
 
加热后溶液的红色褪去。
蛋白质
浓硝酸
加少量浓硝酸,微热,蛋白黄色反应。
淀粉
碘水
溶液变蓝。
醛

①银氨溶液
 
 
 
 
 
 
 
在盛有硝酸银的试管里,加少量氨水至有沉淀产生,再加氨水至沉淀刚好溶解,加入试液并加热,有光亮的银镜产生。

②新制的氢氧化铜
在盛有NaOH 溶液的试管里,滴加硫酸铜溶液数滴,振荡,然后加入试液少许,加热至沸,有红色沉淀产生。
葡萄糖

①银氨溶液
同醛
②新制的氢氧化铜
同醛,溶液开始呈绛蓝色,煮沸有红色沉淀产生
 0  338511  338519  338525  338529  338535  338537  338541  338547  338549  338555  338561  338565  338567  338571  338577  338579  338585  338589  338591  338595  338597  338601  338603  338605  338606  338607  338609  338610  338611  338613  338615  338619  338621  338625  338627  338631  338637  338639  338645  338649  338651  338655  338661  338667  338669  338675  338679  338681  338687  338691  338697  338705  447090 

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