22、碘元素(符号为I )具有预防和治疗甲状腺肿大的作用。所谓“碘盐”就是在食盐中加入一定量的碘酸钾。下表是某地市售二级碘盐的商品包装袋上的部分文字说明。请根据此表,结合所学的相关知识,回答下列问题:
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配料表 |
精制海盐、碘酸钾 |
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氯化钠含量 |
94% |
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含碘量 |
20mg/kg-40mg/kg |
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储存方法 |
密封避光、防潮 |
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使用方法 |
烹调时待食品熟后加入碘盐 |
(1) 碘酸钾是碘元素呈+5价的含氧化合物,且碘酸根(IO3)离子带一个单位
的负电荷,则碘酸钾的化学式是_________________.由碘盐的储存方法和使用方
法可知碘酸钾的性质之一____________________________________________.
(2)、计算碘酸钾的相对分子质量为_________;碘元素、钾元素、氧元素的质
量比为______________________;碘酸钾中碘元素的质量分数为____________。
(3)若一包食盐的质量为1kg,其中含碘酸钾5%,则这包食盐中碘元素的质量是多少?
(4)已知成人每天约需0.15mg碘,假设这些碘主要是从碘盐中摄取的,则成人
每天需要食用此二级碘盐多少克?(用最高含碘量计算)