摘要：成熟的苹果中含有淀粉.葡萄糖和无机盐等.某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成份的存在.请你参与并协助他们完成相关实验. (1)完成下列实验报告: 操作步骤 实验现象 得出结论 ⑴将已成熟的苹果切块.用榨汁机榨成苹果汁.用表面皿取一小部分露置于空气中. 苹果汁由浅绿变成黄褐色. 苹果的无机盐中 含有 离子. ⑵用小试管取少量的苹果汁.加入 . . 苹果中含有淀粉. ⑶用小试管取少量的苹果汁.加入 .并加热. . 苹果中含有葡萄糖. (2)实验问题讨论: ①操作步骤⑶中若不能出现预期的现象.推测可能的原因 . ②操作步骤⑶中所加的试剂还可选用 .
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成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等，某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成份的存在，请你参与并协助他们完成相关实验．
（1）完成下列实验报告：
（2）实验问题讨论：
①操作步骤（3）中若不能出现预期的现象，推测可能的原因
②操作步骤（3）中所加的试剂还可选用
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（1）完成下列实验报告：
| 操作步骤 | 实验现象 | 得出结论 |
| （1）将已成熟的苹果切块，用榨汁机榨成苹果汁，用表面皿取一小部分露置于空气中． | 苹果汁由浅绿变成黄褐色． | 苹果的无机盐中肯定含有 Fe2+ Fe2+ 离子． |
| （2）用小试管取少量的苹果汁，加入 淀粉 淀粉 ． |
变蓝 变蓝 ． |
苹果中含有淀粉． |
| （3）用小试管取少量的苹果汁，加入 新制的氢氧化铜 新制的氢氧化铜 ，并加热． |
出现砖红色沉淀 出现砖红色沉淀 ． |
苹果中含有葡萄糖． |
①操作步骤（3）中若不能出现预期的现象，推测可能的原因
溶液没有在碱性环境下
溶液没有在碱性环境下
．②操作步骤（3）中所加的试剂还可选用
银氨溶液
银氨溶液
．成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等，某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成份的存在，请你参与并协助他们完成相关实验．
（1）用小试管取少量的苹果汁，加入
（2）用小试管取少量的苹果汁，加入新制Cu（OH）2悬浊液，并加热，产生砖红色的沉淀，则苹果中含有
（3）葡萄糖在一定条件下可以得到化学式为C2H6O的化合物A．
A+CH3COOH→有香味的产物
①含A的体积分数为75%的水溶液可以用做
②写出化合物A与CH3COOH反应的化学方程式为
（4）苹果中含有苹果酸，测得其相对分子质量为134．取0.02mol苹果酸，使其完全燃烧，将燃烧后的产物先后通过足量的无水CaCl2和碱石灰，两者分别增重1.08g 和 3.52g．则分子中C、H原子的个数比
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（1）用小试管取少量的苹果汁，加入
碘水
碘水
，溶液变蓝，则苹果中含有淀粉．（2）用小试管取少量的苹果汁，加入新制Cu（OH）2悬浊液，并加热，产生砖红色的沉淀，则苹果中含有
C6H12O6
C6H12O6
（写分子式）．（3）葡萄糖在一定条件下可以得到化学式为C2H6O的化合物A．
A+CH3COOH→有香味的产物
①含A的体积分数为75%的水溶液可以用做
消毒剂
消毒剂
．②写出化合物A与CH3COOH反应的化学方程式为
CH3CH2OH+CH3COOH
CH3COOCH2CH3+H2O
| 浓硫酸 |
| △ |
CH3CH2OH+CH3COOH
CH3COOCH2CH3+H2O
，该反应的类型为| 浓硫酸 |
| △ |
取代反应
取代反应
．（4）苹果中含有苹果酸，测得其相对分子质量为134．取0.02mol苹果酸，使其完全燃烧，将燃烧后的产物先后通过足量的无水CaCl2和碱石灰，两者分别增重1.08g 和 3.52g．则分子中C、H原子的个数比
2：3
2：3
．苹果酸的分子式是C4H6O5
C4H6O5
．成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等，某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成份的存在，请你参与并协助他们完成相关实验．
（1）用小试管取少量的苹果汁，加入
（2）利用含淀粉的物质可以生产醋酸．下面是生产醋酸的流程，根据流程回答下列问题：
B是日常生活中有特殊香味的常见有机物，在有些饮料中含有B．
（I）写出化学方程式，并注明反应类型：
B与醋酸反应：
B→C：
（II）可用于检验A的试剂是
（3）苹果中含有苹果酸，测得其相对分子质量为134．取0.02mol苹果酸，使其完全燃烧，将燃烧后的产物先后通过足量的无水CaCl2和碱石灰，两者分别增重 1.08g和3.52g．则分子中C、H原子的个数比
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（1）用小试管取少量的苹果汁，加入
淀粉
淀粉
（填名称），溶液变蓝，则苹果中含有淀粉．（2）利用含淀粉的物质可以生产醋酸．下面是生产醋酸的流程，根据流程回答下列问题：
B是日常生活中有特殊香味的常见有机物，在有些饮料中含有B．
（I）写出化学方程式，并注明反应类型：
B与醋酸反应：
CH3COOH+CH3CH2OH
CH3COOCH2CH3+H2O
| ||
CH3COOH+CH3CH2OH
CH3COOCH2CH3+H2O
，属于
| ||
取代（酯化）
取代（酯化）
反应．B→C：
2CH3CH2OH+O2
2CH3CHO+2H2O
| Cu或Ag |
| △ |
2CH3CH2OH+O2
2CH3CHO+2H2O
，| Cu或Ag |
| △ |
该反应
该反应
属于氧化
氧化
反应．（II）可用于检验A的试剂是
新制的氢氧化铜悬浊液或银氨溶液
新制的氢氧化铜悬浊液或银氨溶液
．（3）苹果中含有苹果酸，测得其相对分子质量为134．取0.02mol苹果酸，使其完全燃烧，将燃烧后的产物先后通过足量的无水CaCl2和碱石灰，两者分别增重 1.08g和3.52g．则分子中C、H原子的个数比
2：3
2：3
，苹果酸的分子式是C4H6O5
C4H6O5
．