1、下列叙述正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

A．石油裂解可以得到氯乙烯

B．油脂水解可以得到氨基酸和甘油

C．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键

D．淀粉和纤维素的组成都是(C₆H₁₀O₅)_n，水解最终产物都是葡萄糖

28、(5分)分子式为C₄H₈O₂

结构简式为：　 HCOOCH₂CH₂CH₃　 HCOOCH(CH₃)₂

CH₃COOCH₂CH₃　 CH₃CH₂COOCH₃

27．(共5分)(1)HCHO甲醛　 ⑵CH₃COOH乙酸

26、(10分)答案：(1)

计算题(共10分)

25、(共8分)(1)CH₃CH(OH)COOH+2Na→CH₃CH(ONa)COONa+H₂↑

(2)CH₃CH(OH)COOH + HCO₃^－ → CH₃CH(OH)COO^－ + CO₂↑+ H₂O

24、(6分)(1)液体分层

(2)作催化剂和吸水剂

(3)防止液体倒吸

(4)(3分)吸收乙醇，中和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度便于分层

23．(5分)4种；13种；略

22.(5分)+Br₂－Br+HBr　 (2)出现白雾　 (3)防止液体倒吸　 (4)导气兼冷凝回流　 (5)产生浅黄色的沉淀

21、(共11分)(1)CH₃CHO　 醛　 HO－CH₂CH₂OH　 醇

(2)A：CH₃CH₂COOH(或C₂H₅COOH) 羧酸 酯(或HCOOC₂H₅) CH₃COOCH₃ 酯

B：　 醇

16、AC　 17、D　　 18、 AB　 19、BC 　20、D