19.已知一氧化氮和乙酰胆碱是重要的神经递质,参与学习记忆等生理活动.一氧化氮合酶(NOS)能促进细胞内一氧化氮的合成,AChE(乙酰胆碱脂酶)其活性改变能反映有关神经元活性变化.海马组织是大脑内与学习记忆最密切相关的结构,海马组织中的NR1基因CREB基因、c-fos基因均与学习记忆密切相关.现为探究DHA(一种多不饱和腊肪酸,俗称“脑黄金”)增加学习记忆的分子机制,某科研团队设计如下实验:材料与试剂:DHA油脂、棕榈油(不含DHA)、普通饲料、初断乳大鼠.
实验步骤:
第一步:将初断乳大鼠随机分成4组,编号为A、B、C、D.
第二步:每日经口灌喂食物,组成见表.
组别A组B组C组D组
食物普通饲料普通饲料+棕榈油普通饲料+小剂量DHA油脂普通饲料+大剂量DHA油脂
第三步:饲养8天后,测定脑组织中AChE、NOS活性,结果如表.
组别A组B组C组D组
AChE活性/U•mg--10.40.50.70.8
NOS活性/U•mg-11.41.21.82.0
根据上述实验回答下列问题:
(1)乙酰胆碱作为兴奋性递质通常只存在于突触前膜内的突触小泡中,通过胞吐方式从突触前膜释放,并与突触后膜上的特异性受体(或受体)结合起作用,这一过程中体现了细胞膜具有一定的流动性的结构特点.
(2)第二步的实验步骤中B组应添加普通饲料+棕榈油.
(3)实验中选用初断乳大鼠而不选用成熟大鼠的原因是成熟大鼠发育完全,学习记忆能力不易受外界因素影响(或初断乳大鼠发育未完全,学习记忆能力更易受外界因素影响).
(4)实验还表明:C组NRl基因、CREB基因、c-fos基因的mRNA表达情况分别提高了283.7%、490.7%、
293.3%.通过分析可以推知小剂量DHA提高大鼠学习记忆能力的途径是①提高大鼠脑组织中乙酰胆碱酯酶与一氧化氮合酶(或相关酶或两种酶)的活性;②促进海马组织中的NRl基因、CREB基因、c-fos基因(或相关基因或三种基因)的表达.
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