题目内容

15.美国研究人员发现一种名为SIRT1的蛋白质.它不仅可以延长老鼠寿命,还能推迟和健康有关的发病年龄.另外,它还改善老鼠的总体健康,降低胆固醇水平,甚至预防糖尿病.下列相关叙述不正确的是(  )
A.SIRT1这种蛋白质合成的场所是老鼠细胞内的一种无膜结构的细胞器
B.SIRT1这种蛋白质能够改变原癌基因和抑癌基因.进而防止癌变的发生
C.给患糖尿病的小鼠饲喂该种蛋白后,其内环境中葡萄糖的含量应比正常鼠的要高
D.老鼠处于衰老过程中,体内细胞普遍出现细胞核变大、核膜内折等现象

分析 1、无膜结构的细胞器有中心体和核糖体,核糖体是蛋白质合成车间;
2、蛋白质类的激素不能口服,口服后会被消化成氨基酸而失去效果;
3、衰老细胞的特征:
(1)细胞内水分减少,细胞萎缩,体积变小,但细胞核体积增大,染色质固缩,染色加深;
(2)细胞膜通透性功能改变,物质运输功能降低;
(3)细胞色素随着细胞衰老逐渐累积;
(4)有些酶的活性降低;
(5)呼吸速度减慢,新陈代谢减慢.(线粒体变大且数目减少)

解答 解:A、SIRT1这种蛋白质合成的场所是老鼠细胞内的核糖体,核糖体是没有膜结构的细胞器,A正确;
B、原癌基因和抑癌基因突变后,细胞将突变形成癌细胞,B错误;
C、蛋白质口服后将被消化成氨基酸,因此该蛋白质口服后将失去效果,患糖尿病的小鼠的血糖含量仍比正常鼠高,C正确;
D、老鼠处于衰老过程中,体内细胞普遍处于衰老状态,衰老细胞具有细胞核变大、核膜内折等特征,D正确.
故选:B.

点评 本题综合考查了细胞结构和功能、细胞癌变、血糖平衡调节以及细胞衰老等相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力.难度适中.

练习册系列答案
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3.(1)腐乳、泡菜等是利用微生物制作的传统发酵食品.
①腐乳是用豆腐发酵制成的,多种微生物参与发酵,其中起主要作用的是毛霉.
在腐乳的制作过程中,从微生物培养的角度来看,豆腐应该是培养基.
②卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的,卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等,含量一般控制在12%左右.
③制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料,原因是亚硝酸盐含量低.制备泡菜的盐水应煮沸后冷却使用.冷却后再使用的目的是保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响
(2)研究者初步筛选到能合成纤维素酶的菌株MC-1,并对该菌株进行鉴定.
①为了获得能合成纤维素酶的单菌落,可采用平板划线法或稀释涂布平板法将初筛菌液接种在固体培养基上,这种培养基属于选择培养基.
②关于制备固体培养基的叙述,错误的是D.
A制作固体培养基时可以加入琼脂
B.待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置
C.待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板
D.操作的顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
③下表的培养液pH均为4.8,若对MC-1中纤维素酶的活力进行测定,则不能选择表中的A、B、C培养液.(多选)
培养液纤维素纤维素酶NaNO3牛肉膏K2HPO4KClMgSO4•7H2OFeSO4
A25g/L---1g/L0.5g/L1g/L0.01g/L
B--3g/L-1g/L0.5g/L1g/L0.01g/L
C25g/L1μg/L-3g/L1g/L0.5g/L1g/L0.01g/L
D25g/L-3g/L-1g/L0.5g/L1g/L0.01g/L
④某同学在培养过程中发现培养基上感染了几种细菌.若在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养几种菌后,指示剂变红就可以鉴定其中含有能够分解尿素的细菌;若在以纤维素为唯一碳源的培养基中加入刚果红染料,培养后,培养基中出现透明圈,就可以鉴定其中含有纤维素分解菌.

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