题目内容

14．表中列出了几种限制酶识别序列及其切割位点，图l、图2中箭头表示相关限制酶的酶切位点．请回答下列问题：
限制酶BamHⅠHindⅢEcoRⅠSmaⅠ
识别序列及切割位点G↓GATCC
CCTAG↑G		A↓AGCTT
TTCGA↑A		G↓AATTC
CTTAA↑G		CCC↓GGG
GGG↑CCC

（1）一个图1所示的质粒分子经SmaⅠ切割前后，分别含有0、2    个游离的磷酸基团．
（2）若对图中质粒进行改造，插入的SmaⅠ酶切位点越多，质粒的热稳定性越高．
（3）用图中的质粒和外源DNA构建重组质粒，不能使用SrnaⅠ切割，原因是SmaⅠ会破坏质粒的抗性基因．外源DNA中的目的基因．
（4）与只使用EcoR I相比较，使用BamHⅠ和HindⅢ两种限制酶同时处理质粒、外源DNA的优点在于可以防止质粒和含目的基因的外源DNA片段自身环化．
（5）为了获取重组质粒，将切割后的质粒与目的基因片段混合，并加入DNA连接 酶．
（6）重组质粒中抗生素抗性基因的作用是为了鉴别和筛选含有目的基因的细胞．

分析 分析图1：外源DNA上含有BamHⅠ、SmaⅠ、EcoR I和HindⅢ四种限制酶的识别序列和切割位点，其中SmaⅠ的切割序列位于目的基因上．
分析图2：质粒上BamHⅠ、SmaⅠ、EcoR I和HindⅢ四种限制酶的识别序列和切割位点，其中SmaⅠ的切割位点位于抗生素抗性基因上．

解答 解：（1）质粒是环状DNA分子，不含游离的磷酸基团；外源DNA分子的每一条链都含有一个游离的磷酸基团，因此共含有2个游离的磷酸基团．
（2）DNA分子中，C与G之间有三个氢键，A与T之间有两个氢键，所以C与G含量越多，DNA分子的热稳定性越高．由表中信息可知，SmaⅠ的识别序列为CCCGGG，酶切位点在C与G之间，因此插入的SmaⅠ酶切位点越多，质粒的热稳定性将越高．
（3）用SmaⅠ酶切割外源DNA和质粒时，会导致目的基因与抗性基因被破坏，因此不能用SmaⅠ构建重组质粒．
（4）BamHⅠ和HinRⅢ两种限制酶切割产生的黏性末端不同，若用这两种限制酶同时处理外源DNA和质粒，再用DNA连接酶连接两者时，可避免切割的外源DNA、质粒的粘性末端自身环化．
（5）将切割后的质粒与目的基因片段混合，并加入DNA连接酶．
（6）重组质粒中抗生素基因的作用是鉴别和筛选含有目的基因的细胞．
故答案为：
（1）0，2        
（2）高
（3）SmaⅠ会破坏质粒的抗性基因、外源DNA中的目的基因
（4）质粒和含目的基因的外源DNA片段自身环化
（5）DNA连接      
（6）鉴别和筛选含有目的基因的细胞

点评 本题结合基因结构图和运载体结构图，考查基因工程的技术和原理，重点是限制酶和DNA连接酶，要求考生认真分析图1和图2，能根据图中和表中信息选择合适的限制酶，准确判断使用DNA连接酶连接的结果，再运用所学的知识答题．

练习册系列答案
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细胞是生物体结构和功能的基本单位。在下列关于细胞基本共性的描述中，正确的是

①均具有磷脂双分子层与蛋白质构成的膜结构

②ATP是所有细胞可直接利用的能源物质

③都具有核糖体作为蛋白质合成的“机器”

④遗传物质都是脱氧核糖核酸

⑤所有生物的新陈代谢都是以细胞为单位进行的

⑥共用一套遗传密码

A．只有①②③ B．只有①④⑤

C．只有①②③⑤⑥ D．①②③④⑤⑥
5．观察如图的某生理过程示意图（甲表示甲硫氨酸，丙表示丙氨酸），回答问题：

（1）丙氨酸的密码子是GCU，连接甲和丙的化学键的结构简式是-NH-CO-．
（2）若②中尿嘧啶和腺嘌呤之和占42%，则相应的①分子片段中胞嘧啶占29%．
（3）在该生理过程中，遗传信息的流动途径是DNA→RNA→蛋白质，细胞中tRNA共有61种．
（4）一种氨基酸可以由多个密码子决定，这对生物生存和发展的重要意义是在一定程度上防止由于碱基的改变而导致生物性状的改变（或：当某种氨基酸使用频率高时，几种密码子决定同一种氨基酸，可以保证翻译速度）．
2．关于染色体变异的易混易错题组，注意染色体结构变异与数目变异的不同，结合遗传规律计算解决问题

Ⅰ．家蚕是二倍体生物，含56条染色体，ZZ为雄性，ZW为雌性．幼蚕体色中的有斑纹和无斑纹性状分别由Ⅱ号染色体上的A和a基因控制．雄蚕由于吐丝多、丝的质量好，更受蚕农青睐，但在幼蚕阶段，雌雄不易区分．于是，科学家采用如图所示的方法培育出了“限性斑纹雌蚕”来解决这个问题．请回答：
（1）家蚕的一个染色体组含有28条染色体，其组成为27+X或27+Y．
（2）图中变异家蚕的“变异类型”属于染色体变异中的结构变异（易位），图中的限性斑纹雌蚕的基因型为aaZWA，染色体变异可发生在细胞的哪种分裂方式中有丝分裂和减数分裂均可．
Ⅱ．玉米叶片的非甜（H）对甜（h）为显性，基因位于常染色体上，H-和h-表示该基因所在染色体发生部分缺失（缺失区段不包括H和h基因），缺失不影 响减数分裂过程．染色体缺失的精子不育，而染色体缺失的卵细胞可育．
（1）现有基因型为HH、Hh、H-h、hh-、hh的5种玉米，欲设计实验验证“染色体缺失的精子不育，而染色体缺失的卵细胞可育”的结论，可选择基因型为H-h×hh的测交亲本组合进行正交或反交实验．
（2）若上述结论成立，以Hh-个体为母本，H-h个体为父本杂交得F1，则后代的表现型及比例是非甜：甜=1：1．
（3）若某玉米植株出现了新的性状，科研人员不清楚此性状的出现是由基因突变引起的，还是由染色体变异引起的，请设计最简单的实验加以证明（只写出实验设计思路）取具有分裂能力的细胞制成临时装片，用显微镜观察染色体结构、数目是否改变．
Ⅲ．对植物进行一定时间的低温（如4℃）处理，是否也能诱导染色体数目加倍？请回答有关实验对问题进行探究．
（1）依据所学知识，你作出的最合理实验假设是低温可能诱导染色体数目加倍．
（2）该实验的自变量是温度．
（3）在实验过程中将生长状态一致的洋葱随机平分为两组：实验组和对照组将实验组放入冰箱（4℃），对照组在室温（25℃）下培养，其他培养条件保持一致，适宜条件下培养一段时间后，剪取根尖先用卡诺氏液处理，其作用固定细胞形态，再用95%的酒精冲洗，然后制成临时装片，包括解离、漂洗、染色、制片4个步骤．
9．近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品．请分析回答下列问题：
（1）在果醋制作时，运用醋酸菌在供应氧气和糖源充足时，将糖分解成醋酸；在糖源不充足时，也可以利用酒精生成醋酸，请写出该过程的化学反应式：C2H5OH+O2$\stackrel{酶}{→}$CH3COOH+H2O+能量．
（2）腐乳制作的流程是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制．用盐腌制时，应注意控制盐的用量；配制卤汤时，要使卤汤中酒的含量控制在12%左右．
（3）制作泡菜的原理是乳酸菌在无氧的环境下大量繁殖，将葡萄糖分解成乳酸．
（4）蔬菜在腌制过程中，会产生亚硝酸盐．在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料．
（5）从开始制作到泡菜质量最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸，这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是乳酸菌数量增多，杂菌数量减少，原因是乳酸菌比杂菌更耐酸．
19．植物的微型繁殖技术是指（　　）
A．基因工程育种B．植物体细胞杂交技术
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6．已知小麦的抗病（A）和感病（a）、无芒（B）和有芒（b）是两对相对独立遗传的相对性状．现用两种表现型不同的小麦作亲本进行杂交，得到的F1如表所示：
F1的性状抗病感病无芒有芒
F1的性状百分比75%25%50%50%
由F1可知亲本基因型为（　　）
A．AaBb 和 AabbB．AaBB 和 AabbC．AaBb 和 AaBbD．AaBb 和 aabb

某类高分子化合物含C、H、O、N、S等元素，则该类化合物最不可能具有的功能是

A．构成生物膜的主要成分 B．激发并维持高等动物的第二性征

C．抵抗病菌引起的感染 D．降低血糖
1．已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关．为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等．回答相关问题：
（1）制作泡菜过程中测定亚硝酸盐含量的方法是比色法，其原理是：在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，将显色反应后的样品与已知浓度的标准液目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量．
（2）请根据题干所给实验材料、试剂及用具，完善下列实验步骤：
①标准管的制备：用不同浓度的亚硝酸盐标准溶液和亚硝酸盐显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管．
②样品管的制备：用刻度移液管分别吸取一定量的不同泡制天数的泡菜滤液，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管．
③将每个样品管分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅最接近的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量．
（3）画出泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量随时间变化的曲线图．．

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