Question

酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物，有关酶的说法不正确的是（　　）

• A、酶被彻底水解后的产物有氨基酸、核糖核苷酸
• B、可以在细胞内，也可以在细胞外发挥作用
• C、温度越高，酶的活性就越高
• D、酶的催化效率较无机催化剂效率高

Answer 1

考点：酶的特性,酶的概念

专题：

分析：1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：专一性、高效性和作用条件温和．
3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．

解答： 解：A、酶的本质为蛋白质或RNA，故被彻底水解后的产物有氨基酸、核糖核苷酸，A正确；
B、，酶可以在细胞内，也可以在细胞外发挥作用，B正确；
C、最适温度以下，温度越高，酶的活性就越高，超过最适温度后，温度越高，酶的活性就越低，C错误；
D、酶具有高效性，酶的催化效率较无机催化剂效率高，D正确．
故选：C．

点评：本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念、化学本质及特征，掌握酶促反应的原理，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．