题目内容
3．苹果果实初期绿色、生硬、无甜味，随果实的成熟，颜色渐变为黄、红、紫等，味道变甜．下列叙述正确的是（ ）| A． | 苹果果实形成的初期生硬无甜味，是因为果实中的糖类主要是糖原 | |
| B． | 随果实的成熟，储藏物水解为可溶性还原糖，可用双缩脲试剂检验 | |
| C． | 果实的颜色与细胞中某些细胞器所含色素有关 | |
| D． | 果实的成熟主要与植物激素一细胞分裂素有关 |
分析 植物细胞中的多糖主要是淀粉，苹果果实形成初期无糖味是因为果实中的糖类主要是淀粉，淀粉水解成可溶性还原糖应用斐林（或班氏）试剂检验，苹果有各种颜色，与细胞器（液泡）中的色素有关，果实的发育过程是受多种植物激素共同调节的，细胞分裂素促进细胞分裂，乙烯促进果实成熟．
解答 解：A、糖原存在于动物细胞中，A错误；
B、双缩脲试剂检测的是蛋白质，不能用来检测还原糖，B错误；
C、果实的颜色与细胞中液泡内的色素有关，C正确；
D、促进果实成熟的主要是乙烯，D错误．
故选：C．
点评 本题考查细胞中的化合物和细胞器的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力．
练习册系列答案
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某种野生植物有紫花和白花两种表现型，已知紫花形成的生物化学途径如图．A和a、B和b是分别位于两对染色体上的等位基因，A对a、B对b为显性．基因型不同的两白花植株杂交，F1紫花：白花=1：1．若将F1紫花植株自交，所得F2植株中紫花：白花=9：7． 请回答：
16．为提高棉花纤维的长度，研究者取开花前2天（未受精）的棉花胚珠细胞（A）和开花当天（受精）的棉花胚珠细胞（B）在体外培养，于不同时间分别给予不同的激素．实验结果如表．
上述实验表明（ ）
| 第1组 | 第2组 | 第3组 | 第4组 | |||||
| A | B | A | B | A | B | A | B | |
| 在培养液中添加的激素 | 培养于含生长素的培养液中 | 培养于含赤霉素的培养液中 | 培养于含生长素+赤霉素的培养液中 | 后期再添加生长素和赤霉素 | ||||
| 培养结果 | 均产生了纤维细胞并使之伸长 | 均产生了纤维细胞并使之伸长 | 均产生了纤维细胞并使之伸长 | 均没有纤维细胞产生 | ||||
| A． | 两种激素均能引起棉花胚珠细胞分化和伸长 | |
| B． | 受精与否决定了棉花胚珠细胞的分化和伸长 | |
| C． | 只要添加两种激素棉花细胞就能分化和伸长 | |
| D． | 两种激素共同使用和单独使用的结果不同 |
18．分析下面的物质跨膜运输示意图，说法不正确的是（ ）
| A． | 甘油、苯进入细胞的方式与①相同 | |
| B． | 红细胞吸收葡萄糖的方式与③相同 | |
| C． | 小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸的方式与④相同 | |
| D． | 图中②、③、④过程可以说明生物膜具有选择透过性，①过程不能说明 |
8．下列关于生物学实验现象的描述中，正确的是（ ）
| A． | 蛋清稀释液与双缩脲试剂反应，溶液变成紫色 | |
| B． | 将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀 | |
| C． | 将肝脏研磨液煮沸冷却后，滴加到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡 | |
| D． | 将已发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，可发生质壁分离复原 |
15．细胞癌变的机理是（ ）
| A． | 自然发生的 | B． | 原癌基因被激活 | ||
| C． | 细胞分化中特化出来的 | D． | 细胞衰老的必然结果 |
