下列维生素属于水溶性维生素的是（ ）
| A、维生素A | B、维生素B | C、维生素D | D、维生素E |
以下属于脂溶性维生素的是（ ）
| A、维生素B | B、维生素C | C、维生素H | D、维生素D |
维生素在人体内起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用．患夜盲症的人，缺乏的维生素是（ ）
| A、维生素A | B、维生素B | C、维生素C | D、维生素D |
生活中的一些问题常常涉及到化学知识，下列叙述不正确的是（ ）
| A、维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用 | B、用食盐水洗热水瓶中的水垢 | C、日本大地震后，防疫人员在震区周围撒石灰进行环境消毒，防止灾后出现疫情 | D、为防止中秋月饼等富脂食品氧化，常在包装袋中放入硫酸亚铁 |
化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是（ ）
| A、维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用 | B、煤经气化和液化两个物理变化过程，可变为清洁能源 | C、糖类、油脂、蛋白质属于天然高分子化合物 | D、鸡蛋清中加人CuSO4溶液会产生盐析现象，析出的蛋白质可再溶于水 |
化学与生活密切相关，学好化学终生有益．如人体正常的血红蛋白中含有Fe2+，若误食NaNO2，则使血红蛋白中Fe2+转化为Fe3+而丧失其生理功能，临床证明服用维生素C可以解毒，这说明维生素C具有（ ）
| A、酸性 | B、碱性 | C、还原性 | D、氧化性 |
维生素C可用于预防和治疗坏血病等，其结构式如图所示．下列关于维生素C的叙述错误的是（ ）| A、维生素C的化学式为C6H8O6 | B、维生素C不能作食品添加剂 | C、维生素C可发生水解反应 | D、维生素C能发生氧化反应 |
下列说法不正确的是（ ）
| A、维生素都易溶于水 | B、NO2和SO2都是可形成酸雨气体 | C、加碘食盐不能使淀粉液变蓝 | D、青霉素使用者一定要做皮肤敏感实验 |
人体血红蛋白中含有Fe2+，如果误食亚硝酸盐会使Fe2+转化为Fe3+生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合能力，服用维生素C可以缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有（ ）
| A、酸性 | B、碱性 | C、氧化性 | D、还原性 |
维生素C是一种水溶性维生素（其水溶液呈酸性），又称抗坏血酸，化学式为C6H8O6，结构如图所示．维生素C易被空气中的氧气氧化．下列关于维生素C的叙述错误的是（ ）| A、维生素C能使溴水褪色 | B、维生素C可发生酯化反应 | C、维生素C不能发生水解反应 | D、维生素C具有还原性 |