下列关于淀粉的说法中，不正确的是（ ）
| A、淀粉没有甜味 | B、淀粉难溶于水 | C、淀粉遇碘化钾变蓝 | D、淀粉水解的最终产物为葡萄糨 |
遇碘水显蓝色的是（ ）
| A、羊肉 | B、鲜鱼片 | C、面粉 | D、鸡蛋黄 |
下列物质中，水解的最终产物为葡萄糖的是（ ）
| A、淀粉 | B、甘氨酸 | C、蛋白质 | D、油脂 |
下列物质水解的最终产物不含葡萄糖的是（ ）
| A、蛋白质 | B、淀粉 | C、蔗糖 | D、纤维素 |
遇碘水变蓝的物质是（ ）
| A、米粥 | B、盐水 | C、牛奶 | D、白酒 |
关于淀粉、脂肪、蛋白质的说法错误的是（ ）
| A、均是有机化合物 | B、均是生活中常见的高分子化合物 | C、在一定条件下均能发生水解反应 | D、均能为生物体的生命活动提供能量 |
下列说法中，正确的是（ ）
| A、淀粉中含有葡萄糖 | B、蛋白质中不一定含有氮元素 | C、地球上最基本的能源是石油、煤炭和天然气 | D、农业废弃物、水生植物等物质中蕴藏着丰富的生物质能 |
有人认为人体是一架缓慢氧化着的“高级机器”，人体在生命过程中也需要不断地补充“燃料”．按照这种观点，你认为人们通常摄入的下列物质不能看作“燃料”的是（ ）
| A、淀粉类物质 | B、纯净水 | C、脂肪类物质 | D、蛋白质 |
葡萄糖在人体内发生的氧化反应可用下式表示：C6H12O6（g）+6O2（g）→6CO2（g）+6H2O（l） 1mol葡萄糖完全氧化，放出2804KJ热量．某学生每天消耗热量8412KJ，若他摄取的淀粉有97.2%转化为葡萄糖，并全部被吸收，则该同学每日应摄取淀粉的质量是（ ）
| A、350g | B、486g | C、500g | D、540g |
下列物质反应后出现蓝色的是（ ）
| A、淀粉遇碘 | B、乙醇、乙酸和浓硫酸混合加热 | C、蛋白质与浓硝酸作用 | D、在新制氢氧化铜中加入葡萄糖溶液，加热至沸腾 |