3.酒在酿造过程中部分醇会转化为羧酸,进而形成各种酯类化合物,使酒具有了特殊的香味.国家标准规定,优质高度浓香型白酒总酸量(以乙酸计)应不少于0.30g/L,总酯量(以乙酸乙酯计)应不少于2.0g/L.回答下列问题:

(1)米酒中乙醇含量可采用蒸馏法测定,装置如图Ⅰ所示.
仪器A的名称是蒸馏烧瓶;A中温度计的位置正确的是b(选填a、b或c);
(2)收集乙醇的锥形瓶需置于冰水浴中,其目的是减少乙醇挥发,防止影响测定结果(作用是冷凝).欲收集无水乙醇,可加入足量的生石灰(填物质名称)后再进行蒸馏.
(3)为测定某白酒样品的总酸量,取20.00mL样品于锥形瓶中,加入酚酞指示剂2滴,用0.010mol/L的NaOH标准溶液滴定至终点.判断终点的依据是溶液由无色变为粉红色,半分钟内不褪色.
若该白酒样品为优质级,则消耗NaOH溶液体积应不小于10mL.
(4)白酒中的总酯量可用返滴法测定.往上题滴定后的溶液(恰好至终点)中再加入20.00mL 0.100mol/L NaOH标准溶液,用图Ⅱ装置水浴加热半小时.冷却后用0.100mol/L的硫酸标准溶液滴定至终点.
加热半小时的目的是使酯水解完全.
已知最终消耗硫酸标准溶液7.70mL,该白酒样品中总酯量为2.024g/L.
(5)下列操作会使总酯量测定结果偏高的是c(选填编号)
a.加热时未使用水浴和冷凝管                  b.选用了甲基橙为指示剂
c.滴定前滴定管内无气泡滴定后产生气泡    d.滴定管未用硫酸标准溶液润洗
(6)图Ⅰ和图Ⅱ的装置中均用到了冷凝管,其进水口分别为b(选填编号)
a.①③b.②④c.②③d.①④
 0  155502  155510  155516  155520  155526  155528  155532  155538  155540  155546  155552  155556  155558  155562  155568  155570  155576  155580  155582  155586  155588  155592  155594  155596  155597  155598  155600  155601  155602  155604  155606  155610  155612  155616  155618  155622  155628  155630  155636  155640  155642  155646  155652  155658  155660  155666  155670  155672  155678  155682  155688  155696  203614 

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