酒精和醋酸是生活里的常用品，下列方法不能将二者鉴别开的是（ ）
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| A． | 闻气味 |
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| B． | 分别用来浸泡水壶中的水垢看是否溶解 |
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| C． | 分别滴加NaOH溶液 |
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| D． | 分别滴加石蕊试液 |
下列过程中所发生的化学反应属于酯化反应的是（ ）
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| A． | 在浓硫酸、加热条件下，乙醇和乙酸反应 |
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| B． | 乙醇使酸性高锰酸钾褪色 |
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| C． | 在铁粉存在的条件下，苯与液溴反应 |
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| D． | 甲烷与氯气在光照条件下反应 |
检验乙醇中混有的水应用下列哪种试剂（ ）
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| A． | 金属钠 | B． | 浓硫酸 | C． | 无水硫酸铜 | D． | 生石灰 |
下列物质中属于天然高分子化合物的是（ ）
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| A． | 维生素C | B． | 牛油 | C． | 花生油 | D． | 蛋白质 |
下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（ ）
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| A． | 醋可同时用作防腐剂和调味剂 |
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| B． | 亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不宜过量 |
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| C． | 苏丹红（Ⅰ）可作为着色剂 |
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| D． | 苯甲酸钠可以作雪碧饮料的防腐剂 |
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（ ）
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| A． | 着色剂﹣﹣胡萝卜素、苯甲酸钠 |
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| B． | 调味剂﹣﹣亚硝酸钠、味精 |
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| C． | 防腐剂﹣﹣氯化钠、柠檬黄 |
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| D． | 营养强化剂﹣﹣酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸 |
化学与人们的生活和健康密切相关，下列说法正确的是（ ）
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| A． | 可以用淀粉检验加碘食盐中的碘元素 |
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| B． | 鱼、肉、虾等食品用福尔马林防腐保鲜 |
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| C． | 油脂可以提供能量，我们炒菜要多放油 |
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| D． | 缺铁会产生贫血，常在酱油中补铁 |
下列过程为物理变化的是（ ）
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| A． | 植物油变质 |
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| B． | 石油分馏得到汽油 |
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| C． | 石蜡催化裂化 |
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| D． | 煤通过干馏获得苯、甲苯等重要化工原料 |
下列实验中，没有颜色变化的是（ ）
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| A． | 淀粉溶液中加入稀硫酸 |
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| B． | 鸡蛋清中加入浓硝酸 |
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| C． | 淀粉溶液中加入碘酒 |
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| D． | 葡萄糖溶液与新制氢氧化铜浊液混合加热 |
下列说法比较合理的是（ ）
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| A． | 果汁喝起来味美香甜，痛快解渴，因为它的营养成分要比水果含量高 |
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| B． | 酸性食物和碱性食物主要是根据食物的口感和味觉来识别的 |
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| C． | 经常从事长跑训练的运动员，应多吃一些含铁丰富的食物，因为这样有利于血红蛋白的合成，维持正常的血红蛋白水平，预防缺铁性贫血 |
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| D． | 早晨起床后没有胃口，食欲不振，因此早餐可以少吃一些或不吃 |