题目内容
下列物质中属于天然高分子化合物的是（ ）
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| A． | 维生素C | B． | 牛油 | C． | 花生油 | D． | 蛋白质 |
考点：
有机高分子化合物的结构和性质．
专题：
有机化合物的获得与应用．
分析：
相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物，高分子化合物分为天然高分子化合物、合成高分子化合物，淀粉、纤维素、蛋白质为天然高分子化合物．
解答：
解：A．维生素C相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故A错误；
B．牛油是油脂，油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故B错误；
C．花生油是油脂，油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故C错误；
D．蛋白质属于高分子化合物，故D正确．
故选D．
点评：
本题考查高分子化合物，明确物质的成分及相对分子质量即可解答，题目难度不大．
已知：下表为25℃时某些弱酸的电离平衡常数。
| CH3COOH | HClO | H2CO3 |
| Ka＝1.8×10－5 | Ka＝3.0×10－8 | Ka1＝4.4×10－7 Ka2＝4.7×10－11 |
右图表示常温下，稀释CH3COOH、HClO两种酸的稀溶液时，溶液pH
随加水量的变化。下列说法正确的是（ ）
A．相同浓度的CH3COONa和NaClO的混合溶液中，各离子浓度
的大小关系是：c(Na+) > c(ClO-)> c(CH3COO-)> c(OH-)> c(H+)
B. 向NaClO溶液中通入少量二氧化碳的离子方程式为： ClO－+CO2+ H2O =HClO+CO32－
C. 图像中a、c两点处的溶液中
相等（HR代表CH3COOH或HClO）
D．图像中a点酸的总浓度大于b点酸的总浓度
人体血红蛋白中含有Fe2+离子，若误食亚硝酸盐，会使人中毒，生成高铁血红蛋白而丧失与氧结合的能力．服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，由此可知维生素C具有（ ）
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| A． | 还原性 | B． | 氧化性 | C． | 碱性 | D． | 酸性 |
下列实验中，没有颜色变化的是（ ）
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| A． | 淀粉溶液中加入稀硫酸 |
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| B． | 鸡蛋清中加入浓硝酸 |
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| C． | 淀粉溶液中加入碘酒 |
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| D． | 葡萄糖溶液与新制氢氧化铜浊液混合加热 |
食用下列物质与人体微量元素的摄入无关的是（ ）
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| A． | 铁强化酱油 | B． | 加碘食盐 | C． | 富锌面粉 | D． | 高钙牛奶 |
下列说法不正确的是（ ）
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| A． | 油脂水解可得到氨基酸和甘油 |
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| B． | 糖类都是溶于水、有甜味的物质 |
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| C． | 所有烷烃都存在碳碳单键 |
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| D． | 所有糖都能水解 |
